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我是菊子姐姐，一个集美貌，美食，美图，美感于一身的处女座大姐姐一枚！ 千张,也叫干豆腐,由于其在特质工具内层层压制，出品时看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地被称为千张！菊子姐姐今天推荐的红油千张，做法简单，味道给力，一起动手吧！ 红油千张是菊子姐姐Cooking美食的第160道美食，推荐指数为【强力推荐★★★★★★】 ▼COOKBOOK 红油千张 ▲红油千张 食材千张豆腐（菜市场大部分是卖一整张的，买回来切成丝） ▲千张 调味料红油 / 生抽 / 鸡精 / 食盐 熟芝麻 / 蒜蓉 / 香菜（芫荽）小葱花 ▲精致调料 【烹饪步骤】▼1、烫千张：千张丝先下锅烫30秒捞起放入冷开水浸透，再捞起沥干水！ ▲烫千张 ▲浸冷水 ▼2、拌一拌：准备一个大碗，放入千张丝，加入调料、蒜蓉和香菜，浇上红油汁，一起拌匀即可 ▲拌一拌 ▼3、撒芝麻：拌好的红油千张在撒点芝麻上去即可开吃^_^ ▲撒芝麻 【美味呈现】简单美味的红油千张，喜欢记得点赞哦！ ▲香味扑鼻 【菊子物语】红油千张的做法特别简单，味道也很好，家里人都爱吃，大家还有什么菜想了解做法的，留言给菊子姐姐哦！我好去研究下^_^谢谢 |
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