痛风是一种关节炎,是代谢性疾病的一种,还是一种和「吃」有着紧密联系的疾病。所以,一旦患有这种病,饮食方面的改变必不可少。那么,痛风患者到底应该怎么吃呢?
痛风患者饮食的总体方针是一样的,需要建立合理的饮食习惯、良好的生活方式,包括:为了保证身体营养跟得上,一些高嘌呤食物也可以吃,但需要注意一定要「限量」,包括:蛋类,每天一个鸡蛋。 多喝水(包括茶水和咖啡等),每天饮水至少 2000 毫升。 脱脂或低脂乳类及其制品,每天 300 毫升,购买奶制品之前可以看下成分表。 足量的新鲜蔬菜,每天应达到 500 克或更多。 谷类食物,因为不少痛风患者伴有其他代谢性疾病,比如糖尿病等,因此要选择对血糖影响小的主食类食物,比如粗粮,黑米,荞麦,玉米面等。 除了饮食种类需要注意外,这些小技巧对痛风患者也有很大的帮助:做好体重管理,超重或肥胖的患者应缓慢减重达到并维持正常体重。 建立良好的饮食习惯:进食要定时定量或少食多餐,不要暴饮暴食或一餐中进食大量肉类。 少用刺激性调味料,饮食宜清淡。 海产品、肉类及高嘌呤植物性食物煮后可以将汤废弃,减少嘌呤量。
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