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《蒜泥肥牛》  今天安排一道减肥食谱——蒜泥肥牛 凉拌菜怎么做才好吃？ 好办，丢掉拒油于千里的毛病，就是一个香！ 就比如今天这道：蒜泥肥牛 蒜泥先用醋酱、辣椒、糖盐调味 淋到烫熟的肥牛上，铺满一层 大方点来，就是要口味重吃着才香 这道菜厉害就厉害在做法，万能手法 不喜欢肥牛没关系，换成薄片的五花肉 不喜欢黄瓜也没关系，莴笋、菇子随便放 只要留着蒜泥酱料跟油淋的绝招 搞定荤素就通通不在话下咯！ 食 材 肥牛卷、黄瓜、蒜泥、生抽、陈醋、辣椒油、糖、盐  步 骤 1、黄瓜削成薄片，卷起来  2、调料汁，2大勺蒜末，1大勺生抽，1大勺陈醋，1大勺辣椒酱，2克盐，1小勺糖混合，搅拌均匀  3、水烧开后放入姜片、葱结，再把肥牛放进去烫熟，再盛出备用  4、肥牛卷摆在盘子一圈，中间留出空位放上黄瓜卷，再把调好的料汁淋在肥牛卷上  5、最后淋上烧热的食用油，即可  |
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