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商务合作QQ：2786050882 鸡爪软糯鲜香，满满的胶原蛋白，也可以当做小零食。 红烧鸡爪 食材： 鸡爪12只、葱适量、姜6片、桂皮2个、香叶2片、八角2个、料酒2勺、冰糖1小把、油1勺、盐少许、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、 做法： 1. 鸡爪剪去指甲，冲洗干净。 2. 鸡爪冷水下锅，加入葱，姜，料酒，水开撇去浮沫，捞出冲洗干净。 3. 起锅烧油，加入冰糖炒糖色。 4. 加入足量的开水，倒入鸡爪，没过鸡爪即可。 5. 加入桂皮，香叶，八角。 6. 大火煮开，加入一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，葱，姜，料酒，盐，转小火焖40分钟左右。 7. 鸡爪焖至软烂，转大火收汁。 8. 起锅装盘，撒上葱花可以开吃。  |
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