健脾四米粥 不少朋友喜欢在冬天吃火锅、牛羊肉暖身,但是大鱼大肉吃多了,肠胃难免感到不适。 如果这时,用“4米”一起煮“健脾四米粥”,早餐喝上一碗就很不错,暖和又养胃,能够帮助清理肠胃,祛除肉食里的湿热。 糯米是一种非常温和的食补品,补虚养胃;粳米入脾经、性甘平,健脾益气; 女性常吃小米,可和胃除热; 而赤豆含丰富的皂角甙成分,除湿效果不错。 健脾四米粥 食材:糯米、粳米、小米、赤豆、菱角、栗子、大枣各25克,葡萄干10克,红糖适量 做法: 大枣洗净切块,菱角、栗子去壳后,取肉切块; 将小米、赤豆、糯米、粳米洗净放入锅中,加清水; 大火烧开后加栗子、菱角、大枣、葡萄干; 煮沸后改小火,不停搅拌,待粥变黏稠后加红糖即可。 来源:健康圈 【来源:北京农业】 版权归原作者所有,向原创致敬 |
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