【原】配方分享 | 三分钟教学，学会它从此早餐不再难！

大家好我是小编--大王

这两天大王沉迷于研究吐司不能自拔

这不昨晚外出回家正好赶上饭点

看见餐桌上摆着的蒸紫薯、黄薯、红薯。。

情不自禁的咽了咽口水

灵感也就来了

对大王来说

只要是和芋头有关的

最终都难逃我的五脏庙

尤其是绵软香甜的芋泥一入口

我整个人都要沦陷了

而且它还低脂低负担

试问谁能不爱呢

各位吃货们前方高能预警

请准备好纸巾

麻薯芋泥肉松吐司

奶香紫薯芋泥材料准备
香芋 200g	淡奶油 20g	细砂糖 15g	紫薯粉 2g
拉丝麻薯材料准备
糯米粉 60g	玉米粉 8g	细砂糖 10g	淡奶油 8g	牛奶 125g
黄油 5g
其他材料准备
吐司片 4块	肉松 适量		以上份量 为两人份
制作时间：30分钟  烹饪工具：家用蒸锅和平底锅

制作步骤

1、

芋泥材料准备：首先要制作芋泥，将香芋洗净去皮后，切成如图薄片。取出200g备用。

                                                                                2、

用蒸锅，大火蒸香芋片15-20分钟，蒸到软烂的程度就可以出锅了。然后趁热将淡奶油、细砂糖、紫薯粉加入香芋中。

3、

将调制好的香芋打成细腻顺滑的泥状，之后用裱花袋装好备用。

                                                                                4、

拉丝麻薯材料准备：将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、淡奶油、牛奶等放入碗中，用搅拌器搅拌至无干粉状态。然后过筛到蒸碗中，得到细腻顺滑的拉丝麻薯混合液。

5、

盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅中，大火蒸15分钟左右。蒸至无液体状态。

                                                                                6、

将蒸好的麻薯取出，趁热加入黄油，有电动打蛋器的中速搅打成团。然后用高速打至有拉丝效果后，盖上保鲜膜备用。

7、

将吐司片煎至两面金黄有香气，取出一块依次抹上奶香紫薯芋泥、拉丝麻薯以及适量的肉松。将另一片吐司也抹上少许芋泥以便粘合。

                                              8、

将两片吐司合在一起，香浓美味的芋泥麻薯肉松吐司就做好啦！

芋泥微甜不腻

绵软却不噎喉

肉松咸香

配上煎的两面焦香的吐司

连舌头都要跳舞了

小贴士

1.喜欢微微爆浆的芋泥可以多放一点淡奶油，喜欢口感扎实一点的可以少放一点

2.每个人蒸好的香芋含水量都不一样，所以淡奶油的用量可以根据实际情况增减。

3.用手直接处理香芋很容易引起过敏，导致发痒，去皮时候一定要带手套

4.如果想切的整齐的吐司，可以用保鲜膜裹紧再切