正宗又地道！驻京办巡礼进行中～ hi，大家好，今天分享我最近吃到的好吃的店。 众所周知，跟八大知名菜系所在地相比，北京是个“美食荒漠”——即没有苏浙讲究精巧和造型，也没有川湘菜式多样，口味多变，更没有粤菜那么选料精细，鲜而不俗。 我们日常见到的饭馆多是全国性的餐饮连锁店，味道几乎是统一标准，特色不明显。而老北京字号的饭馆呢，相对几大菜系来讲，类型也相对单一，没有太多花样。 不过！作为首都，北京有许多各省市的驻京办事处。在驻京办能吃到地道正宗的各地特地美食。 最近，我们爱吃二人组正在进行“驻京办美食巡礼”，今天就来说说亲测哪些好吃～ 驻京办通常分为省级和市级，如果吃川菜，有四川省驻京办和成都驻京办两家可选。 我们的原则是随缘～今天要介绍的有广东、四川、江西、云南、新疆、福建、甘肃，以上按照推荐顺序排名。 广东驻京办是少有的可以吃早茶的驻京办，我们不到开餐时间就来打卡了，没白等！ 我尤其喜欢吃有虾的点心，这里的虾子新鲜Q弹，嘴里还有甜甜的余味，可见真的很新鲜。  通常北京的茶餐厅如果肠粉不好吃我真的会失望，驻京办还是相当有广东的尊严，肠粉嫩嫩滑滑的，在我心中打败了99%的茶餐厅。特别推荐红米脆皮肠～  广式早茶我们当天喝的是茉莉花茶，提早感受了一把退休生活，贼安逸。 成都驻京办在故宫附近，逛完故宫正好可以吃。我最满意的是，他们没有按照北方人的习惯对辣度做改良，完全是四川辣度，超级过瘾的！  顺便吐槽下市面上的“改良川菜”饭馆，不辣哪能叫川菜？川菜虽然有辣度，但应该特别香，大师傅们请你们坚守川菜的尊严好吗？  成都驻京办一定要尝担担面，原汁原味～还有笋也很好吃，嫩嫩的，不过笋是季节性的，春天的嫩笋是极好的。  江西驻京办的鳝段也太好吃了吧！还有大石蛙也值得推荐，这山珍海味感，别处没有。   说实话，去江西办之前，我们最期待瓦罐煨汤，毕竟远近闻名嘛，谁知道完完全全被鳝段比下去了，鳝鱼有中间一段的刺，不过在超级美味的鱼肉面前，刺儿都好说。  云南驻京办的汽锅鸡汤特别清爽，香味极佳可一点都不油腻，清清亮亮的，而且汤里的鸡肉居然也没有煮到柴，口感是有弹性的，以后想补身体肯定会再来喝～  店员说普通的米线跟鸡汤是一个汤底，所以过桥米线我们要了重口味的，相比之下，如果一个人来吃，更推荐鸡汤米线哦。 云南物产丰富，花花草草都可以吃，有一本菜谱专门点野菜，厉害了。我们人生第一次尝了棠梨花，外形像一簇簇的花椒，味道很鲜嫩，不错。  牛干巴很有嚼劲，一点点辣，特别香，好想追剧时吃。有意思的是，云南喝酒的酒具是大竹筒哦～那么老大的竹筒，北方人见了真的好新奇。  新疆大厦要安检，果然新疆是出帅哥美女的地方，前台的小哥哥小姐姐们都可好看了。 新疆驻京办的味道跟任何一家我们印象中的新疆菜馆都不一样，非常清爽不油腻，是典雅、殿堂版的新疆菜，对老人和小朋友非常友好。 看来平常我们吃到的大盘鸡都在猛放调料啊！ 不过，这家的烤包子略硬了点。如果对烤包子有兴趣，我更推荐民族大学门口的小窗口，有个汉语都说不太好的小哥，他家的烤包子咬一口滋滋冒油，非常香，特别有人间烟火气～ 福建驻京办和甘肃驻京办与上面几家相比就稍微弱了点。 福建办吃到了特别好吃的海鲜兴化炒粉，细细的，跟海鲜肉及蔬菜搭配后香味很足。 其他几个菜就普通，没有想象中好吃。但这家的服务特别好，小哥哥小姐姐都轻声慢语的，遇到吸烟的客人第一时间就去劝阻，用餐体验很棒～ 而甘肃驻京办呢，手抓羊肉极好吃，没有一点膻味，香香嫩嫩，大口大口吃超级过瘾！ 拉面也比普通面店的好吃，虽然称不上惊艳。 但是，糟肉也太咸了吧，你们把卖咸盐的怎么了？我一个东北人吃了一口就不行了，把菜汤全滤掉后打包回家，第二天蒸着吃还是咸的不行。 我们的驻京办巡礼仍在继续哦。寻找美食，享受美食，生活真美好 ～ 板凳儿姐姐李慢慢 吃吃吃好幸福～ |
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