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时蔬小炒  食材：莲藕半节、辣椒1个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、五香粉适量、蒜适量、姜适量、黄记煌香辣汁适量 做法 1、买回来的莲藕去皮洗净切片。炒锅加入适量的水，水开加入少许醋，然后下入莲藕焯水。莲藕焯水后味道会更加鲜嫩可口，拌上香油、葱姜蒜就可以食用了。 2、胡萝卜去皮洗净，辣椒洗净。胡萝卜切片，辣椒切圈，大蒜去皮洗净切片，姜去皮洗净切片。 3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和蒜片、姜片，下入胡萝卜翻炒变软，然后下入辣椒圈和藕片，翻炒均匀。 4、加少许水，让红色和绿色更鲜艳一些，加少许盐、黄记煌香辣汁调味，根据个人的口味调整数量。翻炒炒匀出锅装盘。 香炒豆干  食材：豆干2块、肉丁适量、郫县豆瓣1勺、姜末适量、蒜末适量、大葱1段、生抽1勺、盐少许 做法 1、肉丁入锅爆香出油。加入姜蒜末爆香。加入郫县豆瓣炒香。 2、下入水末过肉丁煮至汤汁收干、我煮了5分钟左右。 3、豆干切丝。下入大葱和豆干丝炒匀，下入生抽。下入盐少许调味即可出锅。 可乐鸡翅  食材：鸡翅适量、可乐300ml、葱少许、姜3片、生抽2勺、料酒2勺、盐少许 做法 1、鸡翅洗净背面切一刀，放2勺生抽2勺料酒腌制2小时。放入空气炸锅中。 2、180℃烤7分钟，200度烤3分钟，中间翻面。烤至两面金黄。放入炒锅中，加盐、花椒粉、葱、姜片。倒入300mL可乐炖至收汤。 鲜蔬猪骨汤  食材：猪骨适量、玉米适量、胡萝卜适量、马蹄适量、姜适量、红枣适量、青菜适量 做法 1、将各种材料洗干净，玉米、胡萝卜、马蹄切块。 2、猪骨洗干净后，入沸水中汆煮3分钟后捞出。 3、将所有材料放入高压锅里，煲25分钟即可。 4、开盖后，将青菜叶放入，盖上锅盖两分钟后调入适当的盐即可。 排骨萝卜汤  食材：排骨1根、萝卜200克、盐3克、料酒少许、生姜1片、大蒜叶1根 做法 1、排骨放料酒和姜片焯水。萝卜切成小块备用。 2、焯好水的排骨清洗干净，放入砂锅中，加半锅水，大火烧开，转小火炖四十分钟。 3、放入萝卜大火烧开，继续小火炖15分钟出锅，撒上大蒜叶即可。 喜欢美食的朋友们，请点击收藏，关注作者！谢谢哟~ |
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