产品操作技巧

一、豆腐机使用技巧

豆腐机的操作其实非常简单，基本就是：

磨豆-出浆-点浆-压制，豆腐就做好了。

给大家奉上小编亲身体验的豆腐制作流程 简单易学成功率高喔

1.两杯干豆泡开，倒入网罩中，千万别漏到网罩外，因为这些漏网之豆是不会被打碎的。

2.按内杯壁的刻度加水，水量在最高线之下一点点最佳。

3.选择豆浆功能，再点开始。你可以去看看电视，半小时后回来

4.豆浆做好时豆浆五谷键会闪，将接浆盒放好，选择放浆。

5.做石膏豆腐用1杯水化好石膏，做卤水豆腐用两杯水化好卤水

6.化好石膏或卤水后，稍微等待10分钟，开始点浆。

石膏豆腐点浆法：水杯顺时针画圆将石膏水倒入豆浆盒中，一次操作完，然后轻轻用勺子将豆浆从里往外搅动几下

卤水豆腐点浆法：先将一杯卤水全部倒入豆浆，用勺子从中间轻轻来回三下，然后将另一杯卤水画圆倒入。（这个是能否做好豆腐的关键动作）

7.等待15分钟，将豆腐花倒入铺好布的豆腐盒中（铺布技巧：斜对角铺）

8.将豆腐布对角拉起几次，减少布纹会让豆腐表面更光洁。

9.用豆浆盒装半盒水，压在豆腐上，让豆腐出水。（小秘密：想吃嫩一点就压10分钟，想吃老一点就压15分钟）

最后，美味放心的自制豆腐完成了，煎炒焖炸由你作主！

二、馒头机使用技巧：

1. 做馒头前，千万记得要安装上黑色搅拌棒！

2. 可按以下流程制作馒头（每型号量杯不一样，面粉杯数以说明书为准）

   

3. 放入材料的顺序为水、面粉、酵母，记得酵母千万不要碰到水喔！

三、米汤饭煲使用技巧

1. 最好选择农家米制作米汤，转基因大米及精加工大米、糙米都无法做出米汤

   

2. 做米汤时，米和水的比例为1：2.5

3. 米汤盘还可以用来制作汽锅鸡、汽锅排骨等美食，饭煮好的同时，菜也做好了，超级方便。