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酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质，酶制剂是所有的活的有机体所产生的有氨基酸组成的蛋白质，可以控制许多的反应过程和织物、动物、人类以及微生物的生物活动。具有高效性、专一性，在适宜条件（pH和温度）下具有活性。  酶制剂，作为自然界神奇的因子，一直在默默为人类文明的发展做着重要贡献。由于许多行业在生产的过程或者应用过程中，都需要酶制剂来助力，因此会找酶制剂厂家进行采购。那么酶制剂厂家生产的产品最后都提供给了哪些企业使用呢？ 1.临床诊断行业 在医药上使用的酶制剂具有种类多、用量少、效率高等特点，德晟的酶制剂产品主要应用于生化检测和生化实验，例如，葡萄糖氧化酶主要用于检测血糖浓度，胆固醇氧化酶广泛应用于血浆总胆固醇含量的临床诊断，羧肽酶可用于医学上的胰腺炎诊断。为此，酶制剂厂家生产出来的各类产品可以为临床诊断行业提供服务，这种酶制剂更多的是试剂酶，级别要求更高。 2.食品加工企业 在面包中应用的酶主要有α-淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖氧化酶、木聚糖酶、脂肪酶、麦芽糖淀粉酶等。这些酶制剂的使用可以增大面包体积，改善面包表皮色泽，提高面包包芯柔软度，以及延缓老化、延长保存期限等作用。 利用蛋白酶使肉制品产生游离氨基酸等影响肉制品风味的前体物质或中间产物， 有利于加速肉制品风味的产生， 同时对改善肉制品风味具有一定的效果。 这种酶制剂指的是工业用酶，一般需求量较大，级别不高。 3.纺织企业 “人靠衣服，马靠鞍”。这句极为精妙的俗语突出了衣物对于一个人的重要性。酶制剂代替许多污染重的化工材料用于皮革加工被公认为是一种清洁工艺。现如今酶（主要为蛋白酶和脂肪酶）被广泛的应用于制革过程中的浸水、浸灰、脱毛、软化、脱脂等工序中，从而使皮革变得更加柔软，皮毛更加牢固，增加毛皮光泽，进一步提高了毛皮的质量衣食住行都是人们生活所需，纺织行业用酶同样属于工业级别的，要求不算太高。 |
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