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来自: 阿铎1 > 《特色菜品》
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烤羊腿羊排秘方
烤羊腿羊排秘方。秘制注射料:盐500克,味精70克,鸡粉20克,增香剂20克,3A粉2袋,秘制香料水200克。秘制香料水:大料50克,白芷100克...
羊排怎么做才好吃?
羊排怎么做才好吃?手把羊排,风味羊排,炭烤羊排,羊排锅??和羊排有关的菜肴基本吃了个遍。2.大锅烧水,加葱结,姜块,下入冲泡好水的...
老北京传统炙子烤肉,秘诀大公开,在家也能做出这个味!
用秘制的料水、油料、酱料和干料腌制小羊腿肉片,炙子上先放羊尾油烤化,再烤香葱白,放上羊肉,最后搭配孜然、辣椒和香菜,王爷爱吃的...
脆皮羊腿配方
脆皮羊腿配方。脆皮羊腿;李锦记蒜蓉辣椒酱一瓶,味达美一瓶,财神蚝油100克,白芷10克,八角10克,花椒5克,香叶5克,小茴香10克,十三...
羊腿新吃法!脆香脆香的!(完全配方!)
羊腿新吃法!熊猫这两天发的两个烤羊腿大家都保存了吧。换个思路,炸羊腿!4将彻底熟透的羊腿捞出来 备用;黄豆酱2.勺辣妹子酱2.勺利泰来鸡汁1.5.勺 芝麻酱1.5.勺 顶好花生酱1勺 搅拌均匀 二细辣椒面100...
烤羊腿蘸料,烤艺占百分之七十,腌料占百分之二十,蘸料百分之十
烤羊腿蘸料,烤艺占百分之七十,腌料占百分之二十,蘸料百分之十.
用秘制酱料来做 跳动的花蛤
用秘制酱料来做 跳动的花蛤。秘制酱料的做法:700克花蛤,15克辣椒,10克香菜, 葱姜蒜片适量, 柴鱼片20克,1.花蛤一定要凉水下锅进行焯水,如果热水下锅花蛤会闭口,再也张不开了。2.水的温度不断增...
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“风味羊排”、“吊烧羊腿”如何制作?
“风味羊排”、“吊烧羊腿”如何制作?答:●风味羊排。羊排700克,蔬菜料包100克。2.把羊排飞水,入蔬菜料包,加入5千克水煮至八成熟,...
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