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新冠病毒灭活疫苗 从最开始对新冠疫情的猝不及防，到全民抗疫的众志成城、共克时艰，从最开始对新冠疫情的猝不及防，到全民抗疫的众志成城、共克时艰，再到实现疫情防控常态化，我们积累了丰富的抗疫经验，取得了来之不易的重大成果。 网红秘制剁椒去骨鸡爪 主料：去骨凤爪5斤 调料：贺福记剁椒150克，泡椒切碎150克，泡椒水200克，姜粒50克，柠檬片100克，白醋250克，味精90克，花椒油60克，鸡精50克，味极鲜250克，绵白糖200克，纯净水1200克，李锦记蒜蓉辣椒酱230克，顿可香辣红油250克。 第一步 用冷水解冻（一定要冷水注意） 第二步 解冻好的凤爪打起剪去指甲 第三步 找个大桶把水煮开，冷水的时候放入一些姜片，和少许料酒，白芷。 第四步 水开了以后放入鸡爪，中途将鸡爪翻一翻，煮到水开了，盖上盖子，（把火调成中火煮5分钟，焖15分钟即可)。 第五步 马上将凤爪打起，放入盆中，用自来水冲泡冷却（一定要把凤爪冲冷才可以关掉水龙头)。 第六步 把刚才冲冷的凤爪打起来，在鸡爪背面（几个鸡爪指）的中间各划一刀，然后将骨头去掉。 第七步 将去骨的凤爪放到水里冲干净，冲到水清即可 取出放好备用。 冲好后沥干水分，将以上调料混合倒入汁水泡一夜。即可售卖！ 从泡椒到剁椒，从卤制到泡制，凤爪的进化之路也在随着人们口味的变化而变化。这也说明了凤爪确实是国人的心爱之物，不仅是小朋友喜欢，女朋友喜欢，男朋友也喜欢，老婆喜欢，老公也喜欢。农历新年将至，凤爪也必将成为中国人餐桌上必不可缺。是不是想着给客人换个口味，有个惊喜呢？  |
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