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在减肥减脂的过程中，我们总是会去寻求一些自己认为快速的途径，因为我们总是会希望自己以一个较快的速度瘦下来，或者是越快越好。然而当我们尝试各种各样的快速减肥方法之后，我们就会面临着两个结果，一是因为体重的不断波动而放弃行为，二是回归正轨，选择过程相对漫长但却行之有效的方法，最终减肥成功。  其实这个行之有效的方法我们都知道，简单地说就是少吃多动，也就是控制好自己的饮食并配合规律的运动来形成热量缺口，最终实现减肥的目的。但是话虽如此，同样有很多朋友在控制自己的饮食，并且坚持运动，却依然瘦不下来，这是为什么呢？所以，下面我们就来讨论一下，在减肥过程中，饮食与运动所起到的作用。  第一：饮食糟糕的饮食习惯是导致我们变胖的主要原因（当然，疾病原因除外），反过来，当我们想要减轻体重之时，同样要从饮食入手来解决，也就是要去调整自己的饮食结构，养成良好的饮食习惯，从而限制总体热量的摄入，最终实现热量缺口的存在，这样我们就会慢慢地瘦下来。 因此，即使没有运动的参与，单纯地依靠饮食同样可以达到减肥减脂的目的，只要我们能够做到日常热量摄入小于其消耗就可以。 那么，如何通过饮食的方式来形成热量缺口呢？也就是说如何调整好自己的饮食结构来达到减肥的目的呢？在这个过程中，我们都或多或少地在实施着，比如节食、断食、生酮饮食法，等等。  但是不管这些方法具体要怎么做，需要我们了解的是，减少热量的摄入并不是意味着热量摄入越少越好，当热量缺口达到1000大卡左右之时，我们的基础代谢就会严重受损，在这种情况下，即使自己瘦了下来，也非常容易反弹，甚至比之前还要胖。另外，我们所要控制的是一整天热量的摄入，而不是某一餐的热量摄入，所以，少吃一餐的方式并不一定能够帮你达到目的。还有，生酮饮食也并不建议使用，因为它并不是为大众而设定的一种饮食方法，如果一味地强调生酮饮食，就会出现酮中毒的风险，从而使得健康受损。  那么，当我们想要通过饮食的方式达到减肥的目的之时，需要我们怎么做呢？
 因此，在饮食控制方面，我们需要做的基本点就是评估自己当前的饮食结构，调整碳水与蛋白质的摄入比例，避免高热量食物的摄入，然后控制好总量，从而使得热量缺口出现。但是，此时我们还需要知道的是，如果想要单纯地通过饮食达到减肥减脂的目的，那么，则需要自己忍受着饥饿感。 第二：运动如第一点所示，想要达到减肥的目的，只控制饮食就可以了，那么，为什么还要运动呢？因为吃是我们的天性，在控制饮食之时，我们所要对抗的不仅仅是生理上的饥饿感，还要控制心理上的饥饿感，所以长此以往，饮食控制可以就会失去控制从而导致我们放弃行为；另外，还有一部分朋友并不抗拒运动，或者说宁愿去运动也不愿意去控制自己的饮食，那么，此时想要热量缺口出现，需要做的就是通过运动的方式来增加日常热量的消耗。  但是，此时我们依然面临着一个问题，选择什么样的运动来增加日常热量消耗来打开热量缺呢？首先，要说的是并没有一种运动形式是效果最好的，关键在于自己喜欢并适合什么样的运动，只有所选择的运动能够坚持下去之时，运动才会有效。 另外，还有一点不可忽视的是，就是我们身体的适应能力，随着运动时长的增加，我们的身体就会适应这种运动形式，从而使得减脂效果降低。还有，即使自己在坚持运动，在饮食方面依然不能随心所欲，因为运动所产生的热量消耗并没有我们想象的那样多，比如跑步1小时大概消耗400卡左右的热量，如果你在跑步后喝进一杯可乐，那么运动所产生的消耗就会被轻松抵消掉。  第三：饮食与运动相结合可以说饮食与运动相结合的方式是最被建议的减肥方法，还是从热量缺口的角度来看，一般情况下，在减肥过程中，热量缺口大概要控制在500大卡左右为一个比例合理的范围。如果单纯地依靠饮食，则需要忍受一定的饥饿感，而如果单纯地依靠运动，想要增加500大卡的热量消耗，不但需要一定的运动时长，还需要一定的运动强调，当然，同样还需要饮食的配合，如果暴饮暴食同样可以导致热量冗余的出现。 而如果把饮食与运动相结合来进行，在饮食方面减少300大卡的摄入，然后再通过运动的方式来增加200大卡的热量消耗，这样实施起来则容易地多，不需要忍受着饥饿感，这样在饮食控制方面更容易坚持；在运动强度与时长上来看，也不需要过度勉强自己。同时这样的方法，还可以促进身体的健康，并且可以让体型变得更好。  总结：在减肥过程中，虽然想要快速瘦下来心情可以理解，但是我们要明白什么样的速度才是真的快。与其让体重不断的上下波动，不如让自己慢慢地瘦下来，而在方法的选择上，饮食与运动都有着自己的优势与不足，所以，如果可以，把两者结合起来，则相对容易实施，效果也会比较好，同时还会起到促进健康的积极作用。 作者：十月知行 |
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