沟帮子熏鸡经典香料配方:(200斤老汤 ...

沟帮子熏鸡经典香料配方:(200斤老汤+100只鸡的用量)，盐1200克， 味精100克，白芷38克，草果38克，栀子38克，干姜38克，陈皮38克，八角25克，肉桂25克，花椒25克，毛桃25克，丁香25克，良姜13克，白蔻13克，小茴香13克，白胡椒13克，砂仁13克，山奈13克，干红辣椒13克。