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它是夏季第一瓜,全身上下都是宝!降压降脂又降糖,特便宜~

2021-05-21  西湖谐人

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说到夏季第一瓜,你的第一反应是不是西瓜?没有西瓜的夏天不叫夏天,但是这夏季第一瓜还真不是西瓜,而是冬瓜!

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别看它样子丑,但它治病的效果特别好,降压、降脂、降糖、降尿酸,不夸张地说,会吃横扫老年病!


夏天的冬瓜,横扫老年病








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1、保护心脏

冬瓜含水量最为丰富,高达 96%;钾元素含量也相当高,每 100 g 含钾量为 130 mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。

钾是人体中非常重要的一类营养素,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。

2、降低胆固醇、降血脂

冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂。

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3、防止动脉粥样硬化

冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治动脉粥样硬化有良好的效果。

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4、利水排湿

冬瓜味甘、淡,性凉,入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强,容易水肿的人应该常吃。

5、瘦身美容

冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外,维 C 含量也不低,每 100 g含量为 18mg,这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类,但比苹果要多。冬瓜的饱腹感也较强,非常迎合需低热量饮食女性的需求,这对于瘦身美容很有帮助。

6、降血压

专家研究发现,冬瓜含维生素c较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

7、调养肾脏

病理组织学研究显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

8、降血糖

冬瓜中的膳食纤维含量很高,每 100g 中含膳食纤维约 0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。

9、排出致癌物质

冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的粪便和致癌物质通通排泄出去。


1颗冬瓜=4味药












冬瓜籽:预防心血管病


冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量,对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时,可以把籽抠出来,晾干后炒着吃。另外,还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。





冬瓜皮:利水消肿


冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑、健脾、利湿的功效。冬瓜皮比较厚、比较硬,建议做冬瓜汤时最好带皮煮。





冬瓜瓤:减肥降脂


冬瓜瓤中含有葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪,表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能。





冬瓜藤:润肤、除雀斑


用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡,可使皮肤滋润、消除雀斑。


冬瓜经验方,好用又便宜








【糖尿病】

冬瓜皮、麦冬各 30~60 克,黄连 3~9 克,水煎服,1 日 2~3 次分服。

【心脏病】

冬瓜皮 60~90 克(鲜品加倍),煮浓汤,1 日 2~3 次服。

【高血压】

冬瓜 500 克,鲩鱼头 250 克,先用油煎鱼头至金黄色,放入冬瓜,加清水适量,文火炖 4 小时,加食盐调味食用佐膳。每日 2 次。

【慢性肾炎】

冬瓜 1000 克,鲤鱼 1 条(约重 300 克),不加盐,煮汤食。

【暑天感冒、风水之症】

鲜冬瓜 150 克,粳米 100 克。将冬瓜去皮瓤切碎,加入花生油炒,再加适量姜丝、豆豉略炒,和粳米同煮粥食用。每日 2 次。

【肺痈】

打碎冬瓜籽 50 克,鲜芦根 50 克,水煎,早晚各服 1 次,连续服用。

【肝硬化腹水】

冬瓜 1000 克打碎煮烂,纱布过滤去渣取汁,每次 60 毫升,每日 3 次饮服,可减轻症状。

【肺热咳嗽】

鲜冬瓜 500 克,鲜荷叶 1 张。加适量水炖汤,吃盐调味后饮汤吃冬瓜,每日 2 次。

【头痛眼花】

冬瓜 500 克,草鱼(以鱼尾为好)250 克。先将草鱼去肠肚,洗净,油煎至金黄色,再与冬瓜一起,加入适量清水,炖约 3~4 个小时,最后放少许盐调味。

【降糖减脂】

冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各 20 克,玉米须 15 克,赤小豆 90 克。将以上各物一同放入锅内煎煮为汤,每日 1 剂,分 3 次饮用。

【咳嗽有痰】

冬瓜肉、冬瓜子各适量,川贝 5~10 粒,雪梨数片,冰糖适量,一同炖约半小时即可食用。冬瓜肉、雪梨可食,汤可喝。

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