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广州的王先生（化名）被检查出了高血脂，为了健康，他毅然决然地抛弃了肉食，吃起了素。吃素一年后，王先生自认为血脂已经恢复到正常水平，所以自行减药，定期体检也不去了，但身体感觉倍棒儿。可现实给了他沉重的一记教训，甚至为此付出了生命。上个月的一天，王先生吃完晚饭突感晕眩昏倒，家人立刻将他送往医院，虽然医生抢救了几个小时，但王先生最后还是因脑梗离世了。医生在了解他的饮食习惯后，忍不住叹息。医生说：“得了高血脂千万不能擅自停药，更不代表与肉绝缘，就算王先生没有停药，这样的生活持续下去，身体也会出现这样那样的问题。”有很多老年人认为养生讲究吃清淡些，那么肯定粗茶淡饭对身体最好，那些患上高血压，高血脂的人就是因为吃荤菜才导致的。所以他们一日三餐不沾荤腥，生怕荤菜会对血管有害。其实肉类可以为身体提供多种营养，即使上了年纪，也需要适当吃一些的，而长时间吃粗茶淡饭会造成营养不良现象，时间长了就会伤害到血管，降低人体免疫力，反而容易患病。所以肉不是不能吃，关键要知道怎么吃。作为我国的抗疫英雄，钟南山院士如今已经年过84岁了，但是他的身体一直都十分健康，这与他规律的生活习惯有关，钟老非常注重养生，因此他建议大家，50岁之后可以多吃这2种肉类，或许有助于身体健康。鱼肉的好处在于，它富含优质蛋白质，不仅有营养，而且还对心血管有很好的养护功效。特别是，很多海鱼含有不饱和脂肪酸，能够提高血液中高密度脂蛋白的水平，有利于预防心脏病、血栓和中风的发生。但如果你有痛风，则应该避免吃太多海产品。................................................................鸡蛋具有低脂肪高蛋白的特点，尤其是去皮的鸡大腿以及鸡大胸，还是减肥瘦身增脂的好选择。从营养角度上来看，鸡肉富含钙、铁、镁、磷、钾、蛋白质、膳食纤维、多种营养素成分，营养还比较全面，大家可以每天适量地吃。................................................................不是说人老了就要少吃肉，上了年纪，以上几种肉是适合吃的，若是完全不吃，反而可能会引来各种健康问题。大家在吃肉的时候，注意正确合理的方法就可以了，以上几点，望大家要注意，此外，也要对清淡饮食有一个正确的认识。
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