分享

早饭吃馒头不如吃它!巧加一物,汁多味鲜,十分钟出锅,全家都爱吃~

 巴巴露亚 2021-06-15

刚结束了端午假期,大家又该纷纷忙碌了起来。

早上该上班的上班,该送孩子上学的送孩子上学,早晨时间变得更加紧凑。许多人就开始不注意吃早餐了,其实这样对身体很不好。

俗话说“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”,不吃早餐不仅工作、学习效率会下降,而且会导致肠胃消化吸收功能的紊乱。所以早餐一定要吃饱,以使身体维持健康状态。

今天佳佳就给大家推荐3款,早餐新做法,味道鲜美,全家都爱~生煎酱肉包

食材:

中筋面粉 五花肉粒 豆角 酵母粉 黄豆酱 甜面酱 八角

做法:

●一斤面粉搭配7-8克酵母粉,加一勺糖可增白,增加口感,并加速发酵,加入5-6两左右的水,和成面团,饧十分钟左右;

●豆角洗净,放入锅中烫熟,放入冷水中过凉,切粒备用,葱姜切末备用;

●起锅烧热,倒入少许油,下入八角煸香后捞出,放入五花肉粒炒至变色,加入切好的葱姜末、黄豆酱、甜面酱,继续煸炒,加入少许料酒、糖、胡椒粉、盐、味精,即可出锅备用;

●将炒好的肉馅、豆角、葱末,搅拌均匀;

●面团饧好后,揪成小剂子,擀成中间厚四周薄的面皮,将调好的馅料包入皮中,捏成秋叶包形状;

●锅中倒油,将包子均匀的码入锅内,加适量水,中火焖6-7分钟,起锅前倒入玉米淀粉和中筋面粉调成的冰花糊,保持中火,待糊焦后即可出锅。玉米鸡蛋饼

食材:

鸡蛋、胡萝卜、小葱、面粉、玉米面、盐、油

做法:

●胡萝卜擦丝,加盐腌制,挤出水分备用,

●香葱切末,将3:1的玉米粉和面粉放入碗中,加鸡蛋(鸡蛋量多可不加水,反之可加适量水)、胡萝卜、葱花;

●调入盐、胡椒粉拌均匀上劲;

●锅中加少许油,倒入面糊,摊成薄饼,小火煎至两面金黄,即可切块食用。主食搭档:超级下饭菜

食材:

五花肉 萝卜干 小米椒 黄豆酱 酸豆角 二荆条辣椒 白豆干

做法:

●酸豆角用温盐水浸泡,带出豆角部分盐分后切粒,五花肉切末,白豆干切粒;

●锅中放入少许底油,将豆干煸香;

●另起锅,热锅冷油下入五花肉末煸炒,加入少许黄酒、姜末,待肉末变色后,加入萝卜干、黄豆酱、酸豆角,翻炒均匀;

●加入蒜末、二荆条、小米椒,继续翻炒,加入少许、糖、盐、蚝油、豆干、水、生抽、老抽、味精、葱花,即可出锅搭配烧饼等主食食用。

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多