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50岁后易患骨质疏松,几种补钙健骨的食物可常吃,助你增强骨质

 qweasdzxcrty 2021-06-16
阅客资讯
2021/05/15 09:32

中国人饮食习惯导致了我们最缺乏的营养元素就是钙,有调查发现,我国缺钙人数高达9亿多人,严重缺钙的就有2亿。缺钙可以导致多种疾病,其中我们最常见的就是骨质疏松,而老年人患病率高达50%以上。而药补不如食补,50岁后,不想遭遇关节疼痛的麻烦,不妨在饮食上多下功夫。

几种补钙健骨的食物,50岁后可常吃,帮助增强骨质,预防骨质疏松

50岁后可以坚持每天喝1~2杯牛奶来为身体补充营养和钙质。可以选择中老年专用的补钙奶粉,其中钙含量是普通牛奶的6倍,对于已经出现腿脚不利索,偶发酸痛的现象的中老年人来说在适合不过了,可以帮助快速补充钙质。当然如果本身身体骨骼还算强健,也可以喝鲜牛奶。

绿色蔬菜除了含有丰富的维生素之外,也含有比较高的钙质,部分蔬菜含钙量可能比牛奶还要高,但吸收率不如牛奶,不过架不住量大,平时可以多吃一些。比如小油菜、毛豆、荠菜、菠菜等等。平时可以不同种类的绿色蔬菜换着吃,避免饮食单一性,既丰富了口感,又能让营养更均衡。

50岁之后还可以多吃豆腐、豆浆等豆制品。有的人喝牛奶可能会有乳糖不耐受的问题,此时不妨可以用喝豆浆来代替。平时也可以多吃一些豆腐,虽然说大豆本身含钙量不是很高,但是在制作豆腐的过程中有加入石膏或者卤水,会大大提高其中的钙含量。而且豆腐也比较好消化,对于牙口要求不高,老人小孩都能吃。

我们平时在炖肉或者熬汤的时候,还可以泡点干香菇放进去一起煮。干香菇中含有较高的维生素D,其含量是鲜香菇的8倍。虽然其钙含量不高,但是维生素D对于补钙来说有着至关重要的作用。它可以促进我们身体对于钙质的吸收。若是体内没有充足的维生素D,即便天天吃钙片,补钙的效果可能也不会太好。

不少人觉得想要健骨,多喝点骨头汤就好了,尤其是中老年人,没事的时候就喜欢熬点骨头汤来喝,骨头汤真的能补钙吗?

骨头汤其实并不能补钙,喝多了对身体可能还有坏处。人和哺乳动物的骨骼含量差不多,都是由有机质和无机质组成,说到底主要成分就是脂肪和磷酸钙,磷酸钙虽然有钙,但是并不易溶解,即使通过高温烹煮,溶解出来的钙质也十分有限。骨头汤熬得很白稠其实是骨髓中的脂肪被溶解出来的作用。所以单纯喝骨头汤并不能补钙,喝多了还容易因为脂肪摄入过多而造成肥胖,甚至诱发高血脂、脂肪肝、胰腺炎以及冠状动脉粥样硬化等疾病。

不过在熬骨头汤的时候,可以在里面放一些虾皮、干香菇、豆腐、海带等可以帮助补钙的食物,可以让味道鲜美,也能达到一定的补钙效果。

50岁之后,人体各机能会慢慢衰退,骨骼也不例外,大家在饮食上要注意不挑食不偏食,多吃一些绿色蔬菜,保证每天都能喝上1~2杯的牛奶,保证营养均衡,再配合适当的运动锻炼,有助于强健身体,让你远离骨质疏松问题。

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