【原】我家孩子就馋这早餐，三天两头做一次，简单营养美味，5分钟搞定

俗话说：一年之计在于“春”，一天之计在于“晨”！要想身体好，早餐要吃好！做为一个家有学生娃的妈妈，我的主要工作便是搞好孩子们的后勤工作，给她们做好每一天的早餐。相对中式早餐的繁琐，西式的早餐更加快捷省事，家里边的孩子更爱吃。今天就分享的一款酸奶口味的华夫饼，简单又营养，配上水果，一杯热牛奶，早餐就能轻松搞定。

鸡蛋不但能提供蛋白质，还能够补充各种维生素和微量元素，每日吃个鸡蛋就能满足身体所需。面糊中用酸奶代替牛奶或清水，味道更加香浓。这款华夫饼做法特别简单，小白也能看懂，操作零食败。只需要把原料混合一起，调成顺滑的面糊，倒入早餐机中，四五分钟就做好，热乎乎的，香甜绵软。放凉外酥里嫩，香气十足，淋上酸奶，放上草莓蓝莓等喜欢的水果，好看又好吃，简单，营养，美味。喜欢的话，大家可以一起来试着做。

水果酸奶华夫饼

需要用到的材料：松饼粉或低筋面粉100g，酸奶100g，黄油25g，鸡蛋1个，白糖10g，水果若干

制作过程：

准备一个大点的碗，打入鸡蛋，放入白糖，用蛋抽打散

接着放入浓稠酸奶大约100g，如果牛奶或是清水大约30~40g左右，搅拌完全融合

接着放入松饼粉搅拌至顺滑无颗粒就即可

然后融化的黄油分2次加入面糊中，每次添加都要充分融合才继续添加，直到黄油全部加入。

将早餐机的烤盘取下来，冲洗干净后擦干，放入后通电预热3分钟，加入酸奶松饼糊，盖上盖子烘烤3~5分钟即可。喜欢上色深一些就烤稍长点，一般5分钟刚好。

做好的酸奶华夫饼放烤架晾一下，全部面糊烤完就可以盛盘了。家里没有早餐机的朋友，可以用平底锅或烤箱来做，只是没有格子而已，但味道都是一样的哦。

荷妈小贴士：

文中配方的量一共可以做4个酸奶华夫饼，想多做就调整用量。

华夫饼有多种版本，有新做法再来更新。