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凉拌苦瓜

 悟痴 2021-07-27

凉拌苦瓜

凉拌苦瓜



食材用料

盐 一小勺

生抽 两小勺

香油 一小勺

食醋 两小勺


凉拌苦瓜的做法

  • 凉拌苦瓜的做法图解1

    1.苦瓜用清水洗净

  • 凉拌苦瓜的做法图解2

    2.把苦瓜顺着从中间切开

  • 凉拌苦瓜的做法图解3

    3.用小勺把瓤去掉

  • 凉拌苦瓜的做法图解4

    4.用刀把苦瓜斜切片

  • 凉拌苦瓜的做法图解5

    5.锅烧开水

  • 凉拌苦瓜的做法图解6

    6.放入苦瓜焯两分钟

  • 凉拌苦瓜的做法图解7

    7.捞出过凉，

  • 凉拌苦瓜的做法图解8

    8.把苦瓜捞出控干水份，放入盆里，加两小勺生抽，一小勺白糖，，两小勺食醋

  • 凉拌苦瓜的做法图解9

    9.加入一小勺蒜末，一小勺盐

  • 凉拌苦瓜的做法图解10

    10.放入一小勺香油搅拌均匀即可

  • 凉拌苦瓜的做法图解11

    11.做好的凉拌苦瓜

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    来自： 悟痴 > 《瓜类》

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