|
蜂蜜在生活中的用途十分广泛，很多女性将其用于美容，但最多的还是与吃有关，有些人会用蜂蜜做菜，那蜂蜜做菜什么最好吃呢?
蜂蜜由于性质温和，口感又香甜可口，可以与很多东西搭配制成美食，蜂蜜鸡翅、蜂蜜蛋糕、蜜汁叉烧、蜂蜜排骨、蜜汁山药等。每道美食都有独特的风味，十分好吃，但是由于每个人的喜好不同，自己心中最好吃的美食自然不同。蜂蜜鸡翅是其中大家很喜欢的一种，下面田野牧蜂介绍一下它的做法。 准备鸡翅6个，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，水白蜜3勺，取出鸡中翅正面背面都切几刀，方便鸡翅腌制的时候入味。将鸡翅放入合适的容器中，倒入料酒、生抽、蚝油，料酒可以帮助去腥，将它们混合搅拌均匀，腌制至少3个小时。起锅倒入适量食用油，将腌制好的鸡翅放入锅内，煎至两面金黄，注意不要糊。 取3勺水白蜜加水调至半碗左右，将蜂蜜水倒入锅中，小火收汁至粘稠状，最后取出稍凉即可食用。除下饭的菜以外，蜜汁山药是制作比较方便的甜点。准备适量水白蜜、山药、少许蓝莓酱，将山药去皮切成3㎝的小节，装盘后放入锅中，大火隔水蒸30分钟，取出后等待温度降至40度左右，浇上水白蜜和蓝莓酱即可食用，放入冰箱冷藏一段时间口感更佳。 |
|
|
