香辣鸡脆骨

香辣鸡脆骨

用料 

葱姜蒜适量糖5克料酒1勺盐5克酱油半勺鸡脆骨600克孜然10克勺杭椒15克香辣酥半袋

香辣鸡脆骨的做法

鸡脆骨放入生姜，蒜汁，料酒，鸡精，盐腌制15分钟

挑出姜片，加入鸡蛋一个淀粉适量搅均备用

油温7成热下入鸡脆骨炸制金黄色捞出备用

锅中放入蒜蓉辣酱炒香

下入香辣酥半袋，孜然，生抽，白芝麻，鸡精，糖翻炒均匀出锅装盘

开吃，造就完了。

小贴士

鸡脆骨一定要炸制酥脆，漏勺捞出翻动时有哗哗的声响就可以了。