“立秋一碗汤，胜过杏林方”，今日立秋，分享5道润燥营养汤的家常做法，滋阴润肺又补水，应对秋老虎！

秋天来了，但气温却不会随着立秋的到来，而快速转凉，秋老虎往往比盛夏还要炎热，很多中暑现象都发生在立秋之后，因此立秋之后我们在饮食上仍然要多加注意，多喝一些清热降燥润肺的营养汤，让家人清清凉凉因对秋老虎。

这次给大家分享5款好吃又营养，简单快捷的营养汤，希望大家收藏起来，平时多给家人做一点。

一、百合冬瓜汤

百合有清热润肺的作用，冬瓜不含脂肪，热量低，两样食材搭配在一起，非常适合初秋清热降燥食用。

1、首先把清洗干净的冬瓜，切掉外皮，改刀切成大小合适的块状。

2、起锅烧水，水开后下入冬瓜，煮至八成熟。

3、此时把准备好的百合下入锅中，冬瓜不要煮得过于软烂，百合成熟即可。

4、加上一勺蜂蜜，关火焖几分钟就可以食用了，口感鲜甜宜人。

二、银耳红枣汤

这是一道非常适合女性在秋天食用的汤品，红枣有“天然维生素丸”的美称，银耳又是“菌中之冠”，两者搭配在一起润肺生津，再来上几个枸杞，隔三差五喝一碗心情顺畅。

1、银耳红枣汤的做法非常的简单，关键在银耳的处理上。

2、首先银耳的根蒂朝上浸泡几个小时，让银耳充分泡发。

3、把泡发好的银耳用手撕成小朵，放到锅中，大火烧开，转中火煮半个小时，把银耳的胶质彻底煮出来。

4、此时把大枣和枸杞下锅，加入几粒冰糖，煮个三五分钟即可关火。

三、平菇鸡蛋汤

平菇的营养价值非常的高，蛋白质含量丰富，其中人体所需的8种必需氨基酸，高达8.8%，尤其是赖氨酸的含量，它对提高人体的记忆里非常有益。