全麦面包

凤凰微风 2021-08-10

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250克全麦面粉+一勺盐+3克酵母+10克坚果（熟）+5克橄榄油+220克清水---揉匀，静止1小时，在揉匀排气，在盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜，分成两份，幹成长条状，卷起，放入烤盘上在醒发30分钟，表面撒上一层全麦面粉，在用刀片在表面划上几刀，

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