布丁番茄塔塔、蒜蓉芝士吐司虾、迷迭香香煎三文鱼

布丁番茄塔塔

食材&配料：

番茄6只、水果球10克、布丁粉80克、奶油15克、纯牛奶20克、炼乳8克、纯净水150克

做法：

1. 把所有的调料兑在一起搅拌均匀做成布丁
2. 番茄掏空挤入布丁，放在烤盘上，烤箱预热上火180度下火160度烤12分钟取出装盘即可

蒜蓉芝士吐司虾

食材&配料：

鲜虾120克、吐司两片、黄油1块、芝士片2片、蒜蓉、玉米粒、盐

做法：

1. 把虾滑和玉米粒搅拌均匀，涂一部分在吐司上，芝士片切成芝士块放在虾滑中
2. 铺上一层虾滑覆盖在芝士上，再盖上一块吐司
3. 黄油融化后加入蒜蓉、香葱，涂抹在吐司表面，烤箱170度烤20分钟即可

迷迭香香煎三文鱼

食材&配料：

三文鱼、迷迭香、盐、黑胡椒粉、黄油、干白、藏红花

做法：

1. 用盐、黑胡椒、橄榄油腌制三文鱼
2. 起锅烧油放入三文鱼煎45秒，直至四面煎上色
3. 平底锅中倒入干白，蒸发酒精后加入黄油融化，倒入淡奶油、藏红花煮出柠檬黄色的汁
4. 小柿子丁、洋葱丁、辣椒面、玉米粒、糖、盐、柠檬汁、葡萄酒醋拌匀
5. 把柠檬黄色的汁装入盘中，放上三文鱼，加入配菜即可