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红河行 （2） 夜幕下的临安古城闹而不喧，街铺张灯结彩，漫步其中仿佛置身于中原的古城中其乐融融 走在一条条重新修复的古老城邑的街巷里,让人充满遐想,这是一座曾经多么繁华的城市!1200年坐不改姓屹立至今。 临安饭店特色美食汽锅鸡的招牌勾起了我食欲：建水的美食在云南的餐桌上最亮丽的一道菜就数汽锅鸡连汤带鸡都是不可多得的美味，赶紧登堂入店一饱口福。汽锅鸡，他用建水特产的陶器汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是煮，里面加上三七等中药材有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。 下一道菜就是烧豆腐了，烧豆腐实际是一种小型臭豆腐，“闻起来臭，吃起来香”。其特点是皮黄肉嫩，松软劲道，辛辣味香，别具风味，颇受广大人民的喜爱。 一碗飘着草芽的米线太美味无比了，草芽是这一带特有的水生植物，有点像淮安的蒲菜，它是云南最美味米线的绝配之一 名点燕窝酥做的也特别的美味，外焦里嫩，层次清晰，形似燕窝，酥香可口。 入夜，来到在城中一个古色古香的戏楼之中，准备在这里观赏一场名为“一窝雀”的特色建水小调歌舞节目， 随行的好友告诉我：“建水小调在长期的发展过程中吸收了汉族小调的唱词格律，并结合建水彝族民间音乐的传统音调而成为特有的歌种。 其唱词为汉语，句式押韵，篇幅长短不一。数百年的历史岁月里，建水小调一直是飘扬在彝汉人民心中的旗帜，是彝汉两族人民文化交融的结晶。 节日庆典、庙会赶集、赶马路上，都能听到那永不停息的声音。有人从青年时代唱到白发苍苍，一辈子也没有尽头，平常的事物，经他们一唱，就在刹那之间容光焕发。”
听着那汇聚着各民族民歌为一体的古老而悠长的歌咏小调; 看着特色鲜明民族的舞蹈,一种美轮美奂之感荡漾其间,我的神魂也随着那动听悦耳的建水小调的旋律而娱悦。
演出结束了挂友们陆续从各州市赶到建水,夜宵是这里的又一特色唯有烧烤更是建水的名食,
在这里似乎什么都能烤着吃许多叫不上名字的虫、菜蔬都可以烤后沾着调料吃，最具特色当属石屏烧豆腐,一小块一小块的豆腐在铁盘上翻烤外焦里嫩沾上辣椒粉特别有味。
午夜时分东道主提议为11月份生日的挂友恭祝生日快乐，无忧无虑的挂友们此时都像一群顽皮的孩子嬉笑逗闹在这古老的临安城之夜。
奔波了一天后躺在床上,那古老的街巷,繁华的古城高耸的城门总在眼前闪现久久不能入睡。
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