黄豆烧猪蹄的做法

作者: 杨-贵妃

• 40分钟

• 家常味

• 初级

• 其他

• 其他

• 其他

用料

• 猪蹄
  500g

• 黄豆
  150g

• 葱姜
  适量

• 花椒
  适量

• 大料
  适量

• 料酒
  一勺

• 老抽
  一勺

• 盐
  适量

• 白糖
  一勺

• 鸡精
  适量

展开全部用料

做法 将做法保存到手机

• 

  1/10 黄豆提前一天泡发

• 

  2/10 准备猪蹄洗净 皮毛刮干净

• 

  3/10 将猪蹄放入开水中煮去血末

• 

  4/10 捞出控干水份

• 

  5/10 葱姜花椒大料炝锅炒香

• 

  6/10 放入猪蹄 放入料酒白糖老抽继续翻炒至挂色

• 

  7/10 将黄豆倒入锅中继续翻炒

• 

  8/10 添入末过猪蹄两倍的清水 放入盐

• 

  9/10 水开后转小火炖至一个小时后放入鸡精收汁即可

• 

  10/10 好吃的黄豆烧猪蹄做好啦