【原】原味华夫饼

华夫饼的用料

#面糊	鸡蛋 2只（60克个头）
白糖粉 40克	牛奶 70克
盐 1克	低粉 100克
木薯粉 25克	无铝泡打粉 3克
葵花籽油 40克	#装饰
蓝莓 1把	草莓 3只
无花果 2只	防潮糖粉 1小撮

华夫饼的做法

步骤1   鸡蛋+白糖粉搅拌均匀；   

步骤2   加入牛奶和盐搅拌均匀；   

步骤3   筛入低粉、木薯粉和泡打粉搅拌均匀；   

步骤4   加入葵花籽油搅拌均匀，然后密封静置30分钟；   

步骤5   轻食机预热1分钟后注满面糊；   

步骤6   扣上上盖，加热4分钟两面金黄即熟，全部做完后摆放上水果，筛上防潮糖粉装饰即可。   

步骤7   ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆   

步骤8   成品1   

步骤9   成品2   

步骤10   成品3   

步骤11   成品4   

步骤12   成品5   

步骤13   成品6   

步骤14   成品7   

华夫饼的烹饪技巧

△ 面糊的甜度刚刚好，浓稠度也刚刚好，鸡蛋大小和不同面粉的吸水率都会导致不一样的结果，要灵活调整； △ 注入面糊的量和糖浓度的不同也会导致所需火候不完全一样，中途可以开盖查看，不合适可以增加时间。