脱骨蜜汁鸡腿的做法

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脱骨蜜汁鸡腿

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作者: 独爱你

• 44分钟

• 家常味

• 初级

• 其他

• 拌

• 其他

用料

• 鸡腿
  两只

• 蜂蜜
  适量

• 腌肉料：

• 姜
  2-3片

• 蚝油
  2汤匙

• 生抽
  4汤匙

• 蜂蜜
  2汤匙

• 料酒
  2汤匙

• 奥尔良腌料
  10克

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  1/11 鸡腿洗净剔掉骨头

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  2/11 然后用刀背敲打拍松

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  3/11 正面用叉子叉些小洞

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  4/11 鸡腿，姜切片、奥尔良腌料备好

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  5/11 取一个大碗，放入生抽、蜂蜜、蚝油、料酒、姜片拌匀备用

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  6/11 把鸡腿肉放进去抓匀后放入奥尔良腌料涂抹均匀在鸡腿肉前后

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  7/11 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜，中间翻动一次

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  8/11 把腌制好的鸡腿放在烤网上，烤网放在铺有锡纸的烤盘上

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  9/11 放进预热好的烤箱，上下火180度，先烤15分钟

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  10/11 然后取出在鸡腿肉前后两面分别刷上蜂蜜，再放进烤箱烤15分钟，

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  11/11 成品图

小贴士

1、鸡腿肉提前一晚腌制更加入味，腌料随鸡腿多少增减。
2、蜂蜜不可缺少，不然影响口感。

作者: 独爱你