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海鲜焗饭的用料
米饭
1碗
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青椒
1/4个
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红椒
1/4个
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洋葱
1/4个
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鲜虾
9只
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蛤蜊
9个
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鱿鱼
1小条
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牛奶
1匙
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奶酪
适量
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亨氏番茄酱
1汤匙
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盐
适量
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油
适量
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黑胡椒粉
适量
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海鲜焗饭的做法
步骤1
配料。
步骤2
蛤蜊洗净; 鱿鱼去黑色的外皮洗净切花刀片; 虾去壳去虾线洗净;
步骤3
虾仁和鱿鱼分别焯水; 蛤蜊入开水煮开壳后捞出;
步骤4
青、红椒、洋葱分别切粒;
步骤5
虾仁、鱿鱼和蛤蜊加青红椒、洋葱,调入适量盐和黑胡椒粉拌匀;
步骤6
米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄酱拌匀;
步骤7
烤盘刷少许油,把米饭铺在底部,铺一层奶酪;
步骤8
然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊;
步骤9
再铺一层奶酪;
步骤10
入预热200°C的烤箱中层,烤20分钟左右;
步骤11
至表面金黄即可。
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