【原】甜菜根瓜子薄脆

甜菜根瓜子薄脆的用料

甜菜根 65g	低筋面粉 100g
葵花子 40g	黄油 20g
盐 适量	植物油 1汤匙
清水 25ml

甜菜根瓜子薄脆的做法

步骤1   主料；黄油室温融化   

步骤2   甜菜根去皮刨成细丝   

步骤3   除了水和瓜子外，其它材料一起放碗里拌匀   

步骤4   加水揉搓成面团，然后加入瓜子搓匀   

步骤5   再用保鲜膜包好放置1个小时以上   

步骤6   把面团擀的越薄越好~擀成你所用烤盘的形状   

步骤7   放进烤盘入预热烤箱180度上下火烤25分钟   

步骤8   烤完后冷却一会   

步骤9   本来我想切成整齐的形状，不过太脆了一弄就碎，就随便弄小块啦   

甜菜根瓜子薄脆的烹饪技巧

a. 面团擀的越薄越脆。看烤盘需要垫烘焙纸，可以直接在烤盘擀薄。或先切块烤。 b. 烤箱温度有区别，温度时间要看自家烤箱脾气。