用料步骤 1
所有的食材准备好 步骤 2
玉米油，白糖，鸡蛋倒入碗中 步骤 3
用手动打蛋器搅打均匀，成乳化状态 步骤 4
筛入低粉和泡打粉 步骤 5
和成面团 步骤 6
面团上边铺上保鲜膜，擀成厚度1厘米的圆片 步骤 7
把边部切去，成规整的长方形 步骤 8
表面刷上蛋液，为了让瓜子仁很好的贴合黏在上边 步骤 9
撒上葵花籽仁，用手拍一下 步骤 10
然后用刮刀切成小方块 步骤 11
借助刮刀移到烤盘里 步骤 12
放入烤盘，再用刮刀修整一下边 步骤 13
放入烤箱，170度20分钟 步骤 14
香酥的瓜子酥就好了
烹饪技巧葵花籽仁提前烤一下，烤至半熟 因为面团太软，用手直接拿会变形，所以可以借助刮刀，移到烤盘里 |
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