【原】温暖整个冬天~羊肉罗卜汤

羊肉罗卜汤的用料

羊肉（熟） 300克	白罗卜 1棵
姜 2片	香菜 2棵
盐 3克	料酒 1勺

羊肉罗卜汤的做法

步骤1   食材准备好，香菜洗净，生姜去皮，罗卜去根   

步骤2   罗卜切块，大小随你想法，小的易熟   

步骤3   锅里加水及羊肉，姜片，1勺料酒开始煮   

步骤4   煮沸后用勺子捞出来沫沫   

步骤5   煮了10分钟后下罗卜继续炖煮   

步骤6   大概再过15分钟加盐调味   

步骤7   撒上香菜出锅   

步骤8   成品，你来喝吗？   

羊肉罗卜汤的烹饪技巧

羊肉有特殊气味可以提前用姜片，大蒜，香叶煮熟，去除大部分膻味。