双椒肥肠的用料
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猪大肠（卤好的）
400克
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白洋葱
半个
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青椒
1个
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红椒
1个
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辣椒面
1汤匙
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白芝麻
2汤匙
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大葱
1/3颗
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姜片
3片
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大蒜
3-4瓣
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食盐
3克
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食用油
1汤匙
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双椒肥肠的做法
步骤1
自己卤生大肠弄的满屋子味道，而且不易处理干净，所以省事的买卤好的大肠拿回来加工，大肠切段
步骤2
白洋葱切片，青红椒切段，葱白切丝，姜切片，蒜瓣备用
步骤3
把所有食材放在大碗里，撒上两勺白芝麻和少许食盐，盐一定不要多，因为买来的大肠已经有低味了，搅拌均匀后，淋入少许食用油
步骤4
搅拌好后铺在烤盘上入烤箱，烤肉键（12分钟）
步骤5
第一阶段烤好后，取出把肥肠挑出去翻面，集中夹到上层，撒上辣椒面继续入烤箱，烤肉键（12分钟）
步骤6
烤到大肠滋滋冒油，表面焦黄即可
步骤7
重口味爱好者
步骤8
自己吃了一盘，配着青红椒和洋葱，美味
步骤9
简单方便，过瘾了
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