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2步搞定的低卡小零食‼️能泡水的即食柠檬片

 一路开花一 2021-10-29

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在家几块钱的成本做了一大堆,看剧的时候嚼一嚼酸酸甜甜我真的太爱了💕想喝水的时候拿来泡两片,好吃好喝还不长胖‼️做法非常简单,煮一煮烤一烤就能成👍

用料  

柠檬 5-7个 

白糖 300克 

清水 300克 

食盐 适量 

做法  

  1. 柠檬用盐水搓洗去除表面的蜡

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  2. 柠檬切片去籽用沸水焯一分钟捞出(亲测🈚️苦味,酸度也刚好!)

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  3. 一碗水一碗糖下锅,加一点点盐将柠檬煮沸转小火半小时

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  4. 煮到汤变成微微焦糖色,柠檬变的晶莹透亮就可以了

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  5. 捞出煮好的柠檬整齐的码在油纸上,送入预热好的烤箱100度上下火一个小时拿出晾凉就可以装瓶啦~

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  6. 吃不完的装在瓶子里可以保存一个月(不会长胖的小零食)

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  7. 汤水可是超浓缩柠檬汁不要倒哦,用来泡水兑红茶赞赞

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小贴士

白糖和清水用量可以微调,比例1:1不变就行,也可换成代糖会更低脂
柠檬焯水的时候可以加一点点盐或者糖这样苦涩能去除的更好
烤箱温度不要超过100度不然会焦哦!没有烤箱的同学可以在煮好后把柠檬码整齐放凉一会,然后放在太阳底下晒,如果没太阳放在通风的地方晒三天就好,想要加快可以用吹风机开热风吹

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