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要解答这个问题，重要的是要理解身体摄入酒精之后，身体发生了哪些变化，这些变化又对我们的健身目标，有什么影响。喝酒的负面影响挟持代谢：酒精的分解代谢是发生在肝脏处的，并且酒精在肝脏代谢中的优先级是和代谢其他的毒素一样（从这个角度看，酒精就是一种毒素，毕竟它会分解成乙醛，一种致癌物），是最优先分解，最优先排除体外的。在这个过程中，只要体内还有酒精，肝脏就会一直只分解和代谢酒精，（通常要十几个小时）对于其他的营养物质，尤其是碳水化合物和脂肪，它们就被延后分解了，结果就是它们会被直接的转化成脂肪储存起来，这样来看，酒精让你间接的变胖了。 
增加食欲：人在饮酒后，瘦体素的分泌会受到抑制，而瘦体素是一种抑制食欲的激素，它在很大程度上和人“不想吃了”“抱了”这种感觉有关，瘦体素受到抑制，酒后大吃是一件很难避免的事，如果饮酒再配合上大吃的话，就会必然地导致很多新脂肪的囤积。热量陷阱：酒精不光是一种毫无营养的高热量单位（每克7千卡热量），它同时还毫无饱腹感，单靠酒精并不能让胃部有满足的感觉，很容易让人没有节制的酗酒。一中号啤酒杯啤酒的热量大约有两百多大卡，一个酒量不错的人，也许光靠喝这些热量炸弹就能喝出自己一天全部的热量消耗。 
降低恢复效果：酒精影响练后恢复，主要是从减少正面激素的分泌和影响蛋白质合成两方面表现出来的，喝超过三杯酒，睾酮激素和亮氨酸合成能力就会出现大幅度的下降，这两项指标对于肌肉的生长恢复是至关重要的，所以练后喝酒，就会导致今天的训练效果会大打折扣。我早年中认识一个大哥，喜欢锻炼，也喜欢喝酒，练了多年却跟没练差不太多，我猜测跟他爱喝酒的习惯有很大关系。非常有意思的一点是，酒精对睾酮激素和蛋白合成的负面影响，在女性身上完全没有体现，在实验中，酒精甚至对女性的睾酮，在短时间有一定的促进作用。也就是说女同胞们在健身后饮酒方面的有天然的优势，拘束相比男性少了很多。影响训练表现：酒精是一种利尿剂，喝得越多脱水越多；酒精分解成的乙醛会让人有宿醉的感觉，头昏脑胀和倍感疲劳；饮酒后虽然入睡更快，但是睡眠周期中REM部分变少，深度睡眠的时间更少，这些因素会综合起来，从而影响第二天的训练状态，酒后第二天状态极差的话，练了还不如不练。 
我的总结和建议总结一下，酒精对于健身的影响，主要是它直接的增加了摄入的热量，间接的增加脂肪囤积，减缓训练后的恢复过程，弱化第二天的训练状态这几个层面，对于减脂或者增肌的训练目标而言，没有一丁点好处。虽然每个人酒量不同，但通常来讲，喝超过一杯到三杯的酒，酒精的负面影响就不能忽略不计了。但是换句话说，在一个特殊的时期，酒精也能缓解压力，或许喝一点酒，好好放松一下，能帮助你更好的训练，毕竟长期的压力是更糟糕的事情。少酌几杯，把饮酒安排在训练休息日，都是更理性的选择。况且我们都有难熬的日子，或者需要欢庆的日子，在这些重要的日子里，喝几杯酒，天也不会塌下来。 
我的建议非常简单，能不喝就不喝，毕竟喝酒是和健康的生活方式背道而驰的，但是在有些你需要酒精的时候，尽可能提前计划好训练安排，不要酗酒，并且谨慎对待餐桌上的高热量食物，这样你才不会毁掉你的健身计划。一个每天都分享健身知识的公众号关注我的都瘦了 |
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