【原】荤豆花

荤豆花的做法

　

　　用料：五花肉、西红柿、平菇、酸菜、泡椒、豆腐、豆芽、泡姜、油菜

　　做法：

　　1、葱姜蒜切末，肉切片，西红柿切块，平菇撕条，酸菜改刀粗丝，油菜洗净小灼一下备用。

　　2、油热爆香葱姜蒜末（蒜多点），放肉片炒熟；

　　3、下西红柿翻炒出汁，然后下平菇翻炒；

　　4、加水没过食材，大火烧开后转小火，加酸菜、泡姜、泡姜盖锅盖继续煮。

　　5、煮开一会就放豆腐，再开锅就下油菜煮塌就出锅。