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俗话说“良药苦口”，由于很多中药材自身，带有着苦苦的味道，即便经过过炮制之后，苦味也没有降低多少，所以煎煮出来的药液，光是闻着味道就会觉得很苦。对于一些患者来说，可能略微的苦味还能适应，但再重一些的苦味就不能接受了，会想着能不能在里面加些糖，将味道给改变一下，也好能喝下去。 编辑 为了喝下苦苦的药，相信有不少朋友都在里面加过糖，尤其是在给小孩子喂药的时候，为了避免孩子哭闹，很多家长也会这样做。其实，并非所有的中药都很苦，从性味方面来看，药物既有“酸、苦、甘、辛、咸”，也有着“寒、热、温、凉”的差别。而糖实际上也是一味中药，能不能加到药液当中，还是有讲究的。 早在汉代的时候，张仲景所著的《伤寒杂病论》当中，提到的“小建中汤”里面，就有“饴糖”这味中药，为君药，用来补中益气，顾护中焦脾胃。那个时候的饴糖，主要是用糯米、小麦、玉米等，含有大量淀粉质的粮食，经过发酵之后制作而成的，味甘，性微温，能够补虚乏、养脾胃。由此可以看出，在组方配伍里加糖，目的并非是为了调整味道，而是利用其功效来治病。 编辑 随着时代的发展，现在的糖类产品可谓是相当多的，其中以白糖、红糖更为常见。而根据民间的说法，白糖可以降火，红糖能够祛寒，比如在风寒感冒的时候，喝上一碗温热的红糖生姜水，可以达到驱寒的作用。而从性味上来看，白糖性味甘、平，红糖性味甘、温，前者可以润肺止咳、缓急止痛、生津液，后者则具备了暖胃和中、缓急止痛、散寒活血的功效。 众所周知，如果体内的湿气过重，对健康会造成影响，而糖容易生湿，所以用中药治疗湿气的朋友，不要想着在里面加糖了。湿气一般会导致胃胀、腹胀、舌苔厚腻，因此在看到自己有这些症状的时候，喝药要勇敢接受苦味。此外，部分中药中含有的蛋白质等成分，随着煎煮会逐渐跟糖产生反应，出现沉淀现象，对药效造成一定的影响。 尽管很多中药都是苦的，但这种苦味是药理作用的体现，大家之所以怕苦，是因为舌头上的味蕾，对苦味的反应更大，但这恰好能成为治疗的基础。比如作为一种苦味催吐剂，瓜蒂散能够以苦味刺激舌头上的味觉神经，进而达到引起呕吐的效果，如果这个时候加糖，是不是就失去作用了呢？ 编辑 看过了以上的内容之后，对于中药里面是否加糖，大家应该有数了吧?相信为了治病，绝大多数人都可以忍受苦味的，而且在不烫嘴，大约36℃左右的时候喝，苦味会稍微轻一些。如果真的很担心苦味，自己不能接受，可以先咨询一下中国医师，药方中能不能加糖，以及可以加什么糖，具体要根据病情以及证型特点等来判断。 |
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