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一说道饮食，人们往往会有这么一个错觉，饮食不就是和脾胃有关系吗？你若这样想，其实就大错特错了。 人们都知道，脾胃是气血的生化之源，也就是说，人身的气与血都是通过“脾胃”的消化与吸收而化生的，在这里，单从“气”的层面加以论述。 俗话说，人活一口气，人是依靠“气”而生存的，中医认为，人体的气分为“宗气”、“卫气”、“营气”与“元气”。在这里，单说“宗气”。 脾胃运化的水谷精微与肺吸收自然界的清气共同构成了宗气，宗气居于胸中，有贯心脉和行呼吸的作用，人们如果饮食失宜了，那么，就会内伤脾胃，脾胃受伤了，宗气的化源就不足，不足就会虚弱，宗气一旦虚弱，就不能更好的助肺而行呼吸，也不能更好的贯通心脉了，久而久之，就会发生心肺的疾患。由此可见，心肺的疾患与饮食是密切相关的。 再谈谈睡眠，中医学的观点，在正常情况下，肾水上济心火，使心火不亢，心火下温肾水，使肾水不寒，如此心肾相交，这就叫做“水火相济”，假如，经常失眠或“熬夜”的话，肾水就不能上济心火，心火就会愈来愈亢，心火亢盛就会进一步煎熬肾水，肾水虚则进一步不能制约心火，如此往复循环，对于健康极为不利。 中医认为，人体的思维活动是“心”管辖的，心肾不交了，心主管神志的机能就会下降；肾为先天之本，肾水虚则脑髓失养，脑髓失养则头晕耳鸣、健忘。 由此可见，人们要想健康，饮食与睡眠是极其重要的。 养生专著《寿世青编·食饮以宜》：“饮食之宜，当候已饥而进食，食不厌细嚼，仍候焦渴而引饮，饮不厌细呷。毋待饥甚而食，食勿过饱。时觉渴甚而饮，饮勿过多。食不厌精细，饮不厌温热。五味毋令胜谷味，肉味毋令胜食气。食必先食热，后食冷”。 《中医养生学》一书里论述了睡眠对于健康的重要意义，如下： 1、消除疲劳；2、保护大脑；3、增强免疫；4、促进发育；5、利于美容。 |
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