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有了糖尿病就要管住嘴，是有糖尿病的人都知道的，但怎么管、管什么却不是件简单的事，肯定不是少吃点就可以的，那么如何吃喝才算是真正地管住嘴呢？有5件事做好。 第一件事：控制好全天摄入的总热量人体从食物中获取的热量95%来自于食物中的碳水化合物、脂肪与蛋白质三大营养素，三者占比分别是60%、20%、15%，由此可知控制碳水化合物的摄入量是重中之重，而碳水化合物主要富含在米面等主食中，所以严格限制主食的摄入量对控制全天总热量可以起到事半功倍的作用。 建议：每天主食量力争控制在2两左右 第二件事：适量增加优质蛋白的摄入量少吃主食之后，为确保机体能获得所需要的热量，需要通过其它两种产热食物来弥补，但脂肪类食物如果吃得过多，可能对血脂产生不良影响，反过来对控制血糖增加难度，因此可选择多吃富含优质蛋白的食物来补充热量。 建议：每天确保要有瘦肉2两、牛奶半斤、鸡蛋一个、豆制品2两 第三件事：学会科学合理地加餐为缓解少吃主食产生的饥饿感，可以在两餐之间少量加餐，选择低碳水化合物食物，如酸奶、坚果、水果和蔬菜，也可作为零食来吃。 建议：每次可吃酸奶100克或坚果15克或水果50克或蔬菜150-200克 第四件事：注重日常吃喝的细节胃肠对食物的消化吸收对血糖波动影响很大，主要表现在两个方面，一是进食顺序，当有大量膳食纤维在胃肠中时可以起到类似“海绵吸水”的作用，减慢对葡萄糖等的吸收速度；二是进餐时间，一日三餐加起来的总时间控制在10-12小时之内，符合人体的生理节律而有助于控制空腹血糖，而降低全天血糖基线水平，有利于全天平稳控制血糖。 建议：早餐安排在7：00-8：00，午餐安排在11：00-12：30，晚餐安排在17：00-18：30 第五件事：合理监测血糖指导用餐饮食主要影响餐后血糖，且餐后血糖是导致血糖波动的主要影响因素，因此多测餐后血糖有助于对进餐是否合理做出判断；同时要注意餐前与餐后2小时血糖的差值，血糖控制良好时，两者差值不超过2.0mmol/L，否则提示血糖控制不佳，尤其是如二者差值如果超过了4.6mmol/L，要做的是及时调整治疗方案。 建议：测空腹血糖后一定要测早餐后2小时的血糖，也可测午餐与晚餐后2小时血糖与空腹血糖做比较，要以将餐后2小时血糖控制达标为首要目标。 总之，一定要知道糖尿病饮食控制不是简单地少吃，也不是吃什么食物或不吃什么食物，最简单的办法是每天所吃的食物种类尽可能多一点，能达到20-25种为最佳。 【点击关注天天听健康，一起学习交流更多糖尿病防治知识】 |
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