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有些糖尿病患者可能曾经被建议补充各种维生素，比如说维生素C。不过，也有些患者对此心存顾虑，每天吃这么多药，还得吃各种维生素，对自己有什么好处吗？  1、维生素C能帮助控制血糖。 曾经有研究者经过多年的研究发现，每天两片维生素C能帮助降低血糖。对于糖尿病患者来说，服用维生素C之后，餐后血糖峰值有所下降，这也意味着血糖高峰值持续时间也相应缩短。虽然研究还有一定的局限，因为参试人员有限，而且不同患者的情况有所差异。但是，保证满足机体所需的维生素C确实对预防糖尿病有一定的作用。 2、维生素C能帮助预防并发症 糖尿病会削弱患者的免疫力，这是事实。在此次新冠肺炎疫情中，糖尿病患者就属于易感人群之一，原因就是他们本身具有较低的免疫力。这与糖尿病所致的内分泌紊乱、葡萄糖利用率下降、血液质量变差、抗体分泌减少等多种因素有关，所以糖尿病患者更易发生感染。而众所周知，维生素C正是能增强免疫力的一种营养元素。从这点来看，糖尿病患者补充维生素C是很有必要的，尤其是对本身就缺乏的患者来说，更是必要的。 而且，研究发现，维生素C对抗细菌感染也有一定的功效，口服或涂抹于任何伤口处，都有促进伤口愈合的作用。这对伤口难以愈合、高发感染的糖尿病患者来说，也是很有帮助的。另外，维生素C具有清除自由基、抗氧化作用，对预防并发症都有一定好处。  其次，糖尿病患者应该如何补充维生素C？无论对任何人，补充维生素的基本原则就是，能食补就食补，如果食补满足不了需求，就通过额外的膳食补充剂来补充。 富含维生素C的食物：主要存在于蔬菜和水果中，如鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子、青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花等，膳食指南要求每天摄入蔬菜300-500g，水果200-400g，糖尿病患者要选择低糖水果，如柚子、柑橘、番茄、猕猴桃等。 额外的膳食补充剂：对于糖尿病患者来说，对饮食的要求较为严格，加之长期吃药，食补可能无法满足机体所需，这时候建议额外服用维生素C片来进行补充。中国营养学会建议成年人每天摄入维生素C为100mg，可耐受最高摄入量为1000mg/天。其实，每天服用一片，加上日常的饮食摄入，就足以满足需求，除非医生有特别的要求，否则不建议大量补充维生素C。  最后，糖尿病患者还需要补充什么？除了维生素C之外，糖尿病患者还需特别注意补充B族维生素，尤其是维生素B12。对于长期服用二甲双胍的患者来说，可能引起维生素B12的缺乏，带来一些不好的后果，所若一旦发现缺乏的表现，就要及时补充。 另外，维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸等本身对于预防糖尿病神经病变、视网膜病变、血管病变等就有一定的帮助，所以平时注意补充维生素还是很有必要的。当然还包括维生素A、维生素D、维生素E，以及微量元素硒、锌硒等等。总之，虽然糖尿病患者有很多饮食禁忌，但是一定要在不越红线的基础上，保证食物种类多样化，营养均衡，这也是基础的饮食原则，更是为了补充营养元素，更好地预防并发症。 |
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