【原】水吉镇有多少座龙窑？千年建盏的诞生地，如何再创奇迹？

古镇水吉

乃宋代建窑遗址所在之处

因宋代茶器翘楚建盏而闻名天下

数十座建窑龙窑曾在这里

窑火不断、辉煌两宋

历经千年风雨的水吉故土

是否能够再创建盏奇迹

高歌于武夷大地之上？

为何水吉镇能够创造出曜变建盏奇迹？

▼目前仅存三只半宋代曜变建盏，3只被日本奉为“国宝”藏于日本，半只曜变建盏藏于中国

水吉镇，位于中国福建省闽北地区，地处福建省南平市建阳区东部中心，从地图上看是一个面积非常小的领域。

然而，这个小小古镇，却是全国重点文物保护单位建窑古瓷窑址所在地。

▼南平市乡镇地图及建窑遗址，宋时水吉镇属建州辖区，宋代窑口以州命名，故建窑又称建州窑

想来，能令宋人推崇至极、全世界争相研究的建盏在水吉诞生，是有必然原因的（研究考古也证明了）：宋时的水吉镇具最完备的建盏产销条件。

1、这里拥有建盏最为根本的原材料：水吉镇的高含铁量黏土

水吉本地的高含铁量粘土（建盏“铁胎”的关键）在宋代独一无二，就连距离水吉窑址仅几十公里的建窑系窑口——武夷山遇林亭窑，胎土含铁量都不及水吉镇，遑论其他。

2、这里的地形，使得龙窑优势大为发挥

水吉地处丘陵地带，遍地环山，地形多为有一定倾斜度、但斜率不高的丘陵，可依山形建造几十米甚至上百米的超长龙窑。

▼世界上最长的龙窑就在水吉镇。龙窑柴烧，利用自然坡度的“高度差”和长度，实现高的温度、强的还原焰火，为形成更为精美而的铁系建盏斑纹创造条件

▼龙窑结构剖析示意图。龙窑柴烧建盏釉面所形成的釉色斑纹、色彩更有层次感、更丰富、也更不可预测，这与龙窑结构等因素息息相关

▼央视节目曾经实地探访水吉龙窑遗址

3、这里的森林资源充足，使得柴烧建盏无后顾之忧

▲建窑芦花坪遗址附近的荷花池，远处的山丘满是茂林修竹

得天独厚的林业资源、足够应对大规模柴烧建盏的燃料所需。水吉镇木材蓄积量2.9万立方米，年采伐木材2.2万立方米，龙窑柴烧所需的燃料完全不用发愁。（不过，现今考虑环境保护，已不允许肆意砍伐森林资源）

4、这里的交通便利，美丽的建盏才能够走向世界

背靠闽江支流建溪的主要支流南浦溪，外销水运极为便利。否则，即使烧制得再好，也无法被人知晓，就像官汝瓷一样。

▼点击下方视频收看水吉航拍美景

天时地利人和才能成就一方天地，这样的必然条件才能有这么多座曾经窑火不息的龙窑。

▼据研究，池中、后井之间约有12万平米的山地都存在建窑遗址堆积；建窑极盛时期，有数十座龙窑同时在烧造建盏，且每座龙窑规模都不小

建窑年代最早的窑址：牛皮崙山

▼建窑牛皮崙窑场出土的宋代垫饼、匣钵、建盏瓷片。牛皮崙与庵尾山相邻，以烧造黑釉瓷为主。烧制产品，品质仅次于芦花坪窑场

建窑最长的龙窑：后井村大路后门窑址

▼建窑后井村大路后门窑场遗址，系世界最长龙窑，斜长135.6m、宽1~2.35m，出土“供御”款垫饼，除烧造普通建盏以外，也烧造刻有“供御”、“進琖”铭的贡品。

建窑面积最大的窑场：芦花坪窑址

▼建窑芦花坪出土的标本中有多件标有明确年号，为建窑的断代带来很大参考意义

建窑较晚的窑场：营长乾窑址

▼营长乾窑场与源头坑相邻，其位置在牛皮崙与大路后门之间，营长乾窑址依旧堆积着诸多瓷器碎片

从以上堆满了数以万计的匣钵、瓷片的建窑窑址场景，可见当时建窑窑口盛况以及建盏成品率低。更何况是流传至今的建窑珍品。

昔日建窑盛况，随着茶事转变、朝代更迭，落寂几百余年；而今一样的环境、一样的故土、不一样的人，却是对建盏依旧执着的精神，能否创出宋代曜变建盏?

方肖鸣十年苦旅，致力还原宋代柴烧曜变，太师栋龙窑首窑开窑 

▲太师栋龙窑，坐落于千年建窑古遗址之乡——福建南平市水吉镇，致力于还原宋代柴烧建盏珍品

因结缘宋代千年传奇曜变建盏残器，方肖鸣致力于研究、烧制建盏10余年，希望能够复原宋代曜变建盏真迹。

方肖鸣（1967年-），浙江温州乐清人，1989年下海创业之后，行万里路的方肖鸣有幸接触并喜爱上收藏，并不断丰富馆藏。

20年来，方肖鸣所藏从古陶瓷至古砚，涉猎极广，珍品颇多，创立有古越会馆，曾受邀参与日本NHK电视台、央视纪录片录制。

现今，他不但是国内唯一的半只宋代曜变（残）盏收藏者，“古越会馆”创办者，更是宋代曜变建盏技艺研究者，致力于宋代曜变建盏恢复。