|
凡深邃的目光，都会邂逅上“红尘之眼” 关注我们哦 “饭局”源于宋代，由“饭”和“局”组合而成。 历史上著名的饭局有鸿门宴、杯酒释兵权等。 可见饭局吃的不是饭，而是局。 职场上的饭局是职场生态的重要组成部分，很多重要的单子和人选都会在饭桌上敲定。 如果饭局是一台戏的话，点菜就是序幕。 一般大家一坐好，主位的领导都会说，随便点点就行了。 如果你信了，你就输了。 在职场上行走，凡事要参透规则。 在饭局的规则里面，你负责点菜，并不意味着你拥有的决定权。 点菜的决定权在主位。 在点菜的责任岗位上，你临时拥有的实际是选择执行权———主位选好了，你来执行。 在职场高情商的人看来，点菜就是一个通关游戏。 第一关，先叫来服务员，让服务员推荐本店的特色菜，如果你运气足够好，领导看上了哪个菜，就点哪个菜，皆大欢喜。 但事实上大概率没人说话，那就进入第二关。 你得继续打服务员牌，请教服务员哪几道菜最受欢迎。 服务员推荐了几道菜后，你接可以接上话，请示一下主位的领导，“这两道菜口碑不错，听很多人提起，点这两道菜，请领导确认。” 然后，再跟同桌的其他人确认一下有没有忌口，让一桌人都感受到了你对他们的尊重。 过了这一关后整个点菜环节的痛点就疏通了，后面的活儿就顺畅很多了。 菜的数量上基本按照人均一份，如果男士多，可以加多两份荤菜；如果女生多，就加多几个素材。 点菜的序幕完成后，就正式进入了正戏。 正戏的重头戏是敬酒，敬酒既是服从度测试，又是信任度测试，最终的目的是让饭局的所有人尽兴。 如何尽兴？投其所好的好话，是这场戏的核心对白。 敬领导，“领导，很荣幸能跟您喝一杯，我敬您一杯，先干了，您注意身体就行。” 敬客户，“感谢您枉驾光临，我敬您一杯，招待不周，请多多包涵。” 敬第一次见面的人，“很开心跟您喝酒，希望日后多多指导，我先干为敬，您随意。” 敬不能喝酒的人，“只要感情深，不喝也是真，你一定要吃好吃饱” 就这样，在觥筹交错中，让领导的控制力得到彰显，让客人酒酣时卸下防备，让彼此信任感瞬间提升，饭局的气氛就烘得恰到好处了。 敬完酒不不意味这场情商挑战赛已经结束了。 为了将尽兴进行到底，每一个看似风轻云淡的闲聊都要得到恰到好处的回应。 比如，客人客气说，“菜点多了，太浪费了。” 如果你连说不多不多，好容易冷场，一不小心就将天给天聊死了。 “您好不容易来一趟，这个酒家我也不熟，也不知哪些菜符合您的胃口，我想着多点几个菜，咱们都尝尝，不和胃口咱再换，招待不周，多多包涵。” 相信客人听完你这番话语，获得尊重感之余，一股暖流，涌遍他的全身。 饭局这种水深酒酣的地方，潜台词是少不了的。 有时领导叫你帮忙出去买包烟，聪明的做法是马上离席。 在外面溜达一圈后，你可以空手回来。 因为领导要的不是一包烟，要的是你回避一下。 曲终人散，这场情商挑战赛总算结束了吧？ 不对，它还在继续。 你帮领导叫了代驾，回到家，领导随即转回钱给你，收还是不收呢？ 不收吧，可能会伤了领导的面子。 收呢，难免显得太小气。 假如你的情商在线，可以这样应对：“领导太客气了，这就是举手之劳，本不该收的，但怕你下次有事不找我，我这次恭敬不如从命了。” 人情练达皆学问，饭局学问博大精深，归根到底饭局上吃的是三碗面：人面、情面、场面。 全文完，如果您觉得有收获，请点个赞和关注我们 |
|
|
