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朋友们，早上好啊！一说到补药，可能很多人第一个想到的便是人参，人参几乎是补药的代名词，但它真如人们想象中的那般神奇吗？不是所有人都可以吃人参，人参用得好能救命，用不好是毒药。今天就跟大家聊聊人参的事儿。人参作为补药有着悠久的历史，它是补药里的绝对明星。它能走到补药舞台中央原因主要有2个。第一原因，与其补虚固脱的作用有关，它能挽救虚脱的情况。所谓虚脱就是人在大出血、大汗或大吐泻后，血压下降、循环血容量低、面色苍白、四肢冰凉……接近于休克的症状。您想一下，在这样的状态下服用人参，然后症状明显好转，人们是很容易崇拜它的，因为这几乎是起死回生的作用。第二个重要原因，是因为明清时期以来，人们吃补药成风，野生人参资源匮乏，加上官方的控制，人参的价格暴涨了四五十倍。在普通百姓的心理，凡是贵的便是好的。使得许多人将服人参就是补身体划为等号。其实，人参的使用是有一个基本的标准，我们先不必盲目地过分推崇人参，可能在实际生活中不需要吃人参的人群大大高于实际需要者。所以，我们就重点介绍一下，什么时候、什么人可以用人参。先说2个案例，您就会对用人参有一个直观、感性的认识。一位患者化疗后，出现呕吐、腹泻、口干、食欲差，舌质淡胖，苔白腻，病人属于脾虚兼有湿阻，处以人参加健脾药和利湿的茯苓、猪苓、泽泻等药材调理。一位60多岁的流感患者，起初几天39度多、咳嗽、口干、胃不适，无食欲，经过一个多月调理仍无好转。人消瘦，食欲差，病人来时同样出现舌苔少、舌头红、脉弱的情况。后来用了人参，加了一些养阴麦冬、石斛等药材，各种症状都有明显好转。从上面2个案例中，可以总结出，吃人参要符合四个字，即“出多进少”。所以中医大夫在一些发热出汗多的病人后期、肠胃道呕吐、腹泻病人、大出血虚脱病人、食欲差、大便烂的人均会使用人参，起到补气固脱的作用。同时，肺虚气喘、脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振、胸腹胀满，以及久泻脱肛这些虚证也是可以用的。另外，人参有明显的抗疲劳和耐缺氧作用。人在工作强度和体力消耗大后产生疲劳，可以用人参；一些人进入高原前服用几天人参，也可明显减轻高原反应。总而言之是“补虚”的作用， 中文的“补”字，本指衣服破了或器皿漏了才须补。人也一样，人气虚了，气血津液固不住、会漏，需要补。但有些人喜欢在新衣服上荒唐地加个补丁，如同身体很壮吃人参，是没有必要的。人参的主要作用是补气、生津、安神。一般而言，人干瘦虚弱、食欲差、脉偏弱是服用人参的基本指标。气虚和阴虚的体质均可以服用人参。气虚体质主要是皮肤白嫩、舌淡、偏瘦怕冷、肠胃弱、血压偏低，这类体质的人，可以用人参与黄芪、肉桂、附子或者建中汤等同用。阴虚体质多为体瘦偏热，唇舌偏红，性格急躁亢奋而易乏力疲劳。由于阴虚体质偏热，而人参性能补气助热，所以服用人参时须与性寒补阴的麦冬、石斛、枸杞等相配较合适（人参与麦冬的比为1：3）。一般而言，人壮实、食欲佳吸收好，精力充沛，容易激动、兴奋紧张、甚至狂躁的人不宜用人参。人参中活血抗凝的成份，使用过量易引起出血，所以使用抗凝剂的人也要注意谨慎使用。孕妇和儿童无特殊情况下尽量不用。如果你或家人的身体较虚弱，需要进补，可以用5种人参吃法作为日常保健。具体方法：取人参切成薄片，分数次放入口中，缓缓含化咽下。适用于久病虚弱、肺虚喘促、脾虚倦怠、心悸怔忡、津亏消渴患者。老年人适宜于含服人参每天服1克左右，有延年抗衰老功效。具体方法：取10克左右人参切成薄片，放入盅内，加适量开水，盖上盖后，再入锅内开水中炖2～3小时。要注意加添开水，以防锅内水干。“独参汤”有益气固脱的功效，生命垂危病人，可用人参大量煎汤抢救。具体制法：取人参约10克，切成小块或片，放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4～5周即可饮用，每周宜振动搅拌1～2次。每次可饮10～15毫升，1天2～3次。人参酒可补元气，温通血脉，适用于阳气衰弱及虚寒体质的慢性病患者。阴虚火旺、盗汗潮热者则不宜饮服。具体做法：宰杀老母鸡1只，去内脏洗净。将人参5～10克，陈皮10克，砂仁5克放入鸡腹腔内，用线扎好，盛砂锅内，加水适量，用文火慢煲至肉熟汤浓，饮汤食肉。对久病虚损、产后气血不足、各类贫血症以及某些造血机能不足的血液病都有良好的治疗效果。具体做法：取人参3克，盛砂锅内，加水文火慢煮20分钟，再加入大米适量，煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味即可。参米同煮具有协同的食补效果，能补气血、健脾胃，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用，尤其适合消化功能较差的老年体虚者调补食用。看到这里，我们知道了，人参虽是很好的补药，但也无需盲目崇拜，使用也因人而异。出多进少、身体虚弱、气血不足、年长需进补的人适合吃人参，身强体壮、容易激动的人不适合吃。如果您适合吃人参，可以用人参煮粥、泡酒、煲汤、清炖，或者含服。赶紧点亮【在看】，把这个知识转发给家人、朋友，告诉他们如何使用人参吧。 温馨提示：文中所涉及到各类药方、验方等仅供专业中医人士参考学习，不能作为处方，请勿盲目试药，本平台不承担由此产生的任何责任！
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