01【案例分析】 王大哥今年62岁，目前在老家经营着一家海鲜店，没有什么学历的，他在社会上打拼了很多年，养成的非常好的性格，而王大哥的海鲜生意也是非常好，对于回头客更是送货上门，还送一份小海螺。 在前段时间赶上了海鲜高峰期非常冷，有的时候连饭都顾不上忙过，这段时间王大哥总算是休息了一阵，但是休息期间王大哥总感觉身体不舒服，伴随着头晕胸闷浑身没劲儿等症状。 王大哥以为是没有休息好，加上海鲜市场太累，就没有太在意每天早晚还是出去卖海鲜，妻子看到他累成这样，奉劝他去医院检查一下，别为了赚钱把自己的身体搞垮，而王大哥并没有把妻子的话放在心上，于是事情就这样耽搁了 在上个月王大哥搬运货物的时候，突然感觉眼前一黑，整个人晕倒在了地上，把店里的伙计都吓了一跳，赶忙打了120送往医院，经过初步检查，王大哥是胆固醇增高，突发的脑梗。幸亏送来医院，保住了一条性命，需要多留院观察几天。 02胆固醇是吃肥肉引起的吗？ 妻子通过和医生的交流，得知村王大哥的日常不注重饮食，王大哥在早些年就患上了高血脂，当时医生就叮嘱他少吃油盐高脂肪的食物，妻子为了王大哥着想，严格的控制王大哥的饮食，现在由于家里开了一家海鲜店，海鲜吃得较多，特别是鱿鱼干，深受王大哥的喜爱，没事就会坐在店里吃点鱿鱼干。 
医生告诉王大哥的妻子，由于虽然好吃，但其实鱿鱼当中也是还有很多的胆固醇的，对于我们身体伤害也是比较大的，而且经常食用还会升高我们体内的胆固醇含量，诱发脑梗，出现高血脂增加的现象，随着病情的严重加速了血管的堵塞，从而引发了脑梗。 什么食物容易使胆固醇升高呢？ 1、皮蛋 皮蛋在我们生活当中也是非常常见，这种是经过特殊加工的蛋制品做出来的皮蛋是非常美味的，无论男女老少都非常爱吃，特别是饭店里长点的便是皮蛋豆腐，但是这对于中老年人来说，经常吃这一类食物对健康的危害是非常大的，因为皮蛋当中含有丰富的胆固醇，每100克的皮蛋当中胆固醇的含量高达600毫克，而且常吃皮蛋会是大量的油脂和垃圾堆积在我们血管内当中造成我们的血管血管堵塞还可能会诱发脑梗。 2、脑花 在我们中国的饮食当中都讲究以形补形，所以很多人都喜欢给孩子吃脑花。可以补充孩子的脑力，再加上烤脑花和毛脑花，现在都非常的流行，越来越多的人开始喜欢吃脑花，但是老化是属于高胆固醇食物，每100毫克的胆固醇当中，高达3100毫克的胆固醇，一个脑花大约在250克左右，那胆固醇的含量就高达了7500毫克，而一个人一天的胆固醇正常摄入量应该保持在300毫克，所以这是大幅度的超标了呀。 因此对于高血脂人群来说，一定要少智能化，即使是血脂正常的人，平时也要注意控制。 3、蟹黄 相信很多人都喜欢满黄的大闸蟹，但是对于高血脂的人来说，每100克泻泥当中含有466毫克的胆固醇，这也是一种高胆固醇的食品，吃螃蟹胆固醇的摄入量很容易严重超标，所以对于那些本身胆固醇过高的人来说，最好将螃蟹拉入黑名单，拒绝吃 03胆固醇偏高的人睡觉时会有这几种异常 被脚抽筋 很多人认为睡前腿脚抽筋是缺钙引起的，而补钙之后发现腿脚抽搐的表现并没有得到缓解，甚至出现的频率更高了，这个时候就要考虑我们的胆固醇是不是升高的原因，出现胆固醇升高之后是我们的血液病的临床血流变慢，无法达到循环的状态，很容易造成出现的现象。 四肢发冷 因高血脂导致血流运行黏稠也会引起四肢部位的能量和扬帆转换不足，从而导致这些部位出现了急剧的体温下降，组织活力减弱的异常，或者是表现为手脚冰冷，四肢发冷等症状。 胸口憋闷 严重的高血脂情况将会直接影响人们稳定的心脏功能，在新机体供血不足的情况下，就会出现类似于胸口憋闷呼吸气短等异常情况而变成加重的时候还会诱发非常严重的心梗疾病，后果也是非常严重的，特别是在我们夜间睡觉的时候，本身心脏功能就相对减弱，对于高血脂患者来讲出现这类突发疾病几率也是非常大的。 04降胆固醇除了要忌口之外，日常质量见识也非常重要 经常喝青脂水 从鸡，松茸，芦笋，沙棘以及大豆枸杞等食材中含有十分丰富的不饱和脂肪酸，而胆固醇过高的人如果经常补充的话，可以清除我们血管当中多余的脂肪成分，改善我们血液黏稠的情况，进而改善胆固醇偏高的状况。 松茸当中有十分丰富的核酸和亚油酸，这些都是优良的不饱和脂肪酸，还可以帮助我们人的身体降低低密度脂蛋白，清除我们多余的脂肪成分，达到清理血管的目的，而芦笋和沙棘当中含有的芦丁以及沙棘黄酮等化合物，可以有助于改善血管的通透性，降低我们血管的脆性，进而达到缓解血管硬化和堵塞，预防脑梗的目的。 坚持适度的运动 对于胆固醇较高的人来说，平时一定要注意适量的运动，运动程度，也要根据自己的实际情况而定，一般以中低的有氧运动为主，比如说慢走或者是打太极，等身体比较强壮的人可以适度地增加强度，但是对于高胆固醇的患者来说，不建议太过激烈。 |
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