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香料中药 肉桂与桂皮 中药肉桂与厨房中的香料桂皮是不是同一样东西？ 有些人可能会回答， 应该是的， 那就错了。 今天 田林街道社区卫生服务中心的医生 为大家介绍 香料中药—— 肉桂与桂皮。
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通常来说，我们所用的香料桂皮是指樟科植物天竺桂、柴桂、阴香、细叶肉桂、川桂等树皮的统称，烹煮肉类可以去腥去腻，在气味上略带有樟脑样气味。 中药肉桂则是樟科植物肉桂的干燥树皮，香气比桂皮更加浓烈，口尝先甜后辣，疗效可以补火助阳，引火归元，但作为辛温大热之品。有出血倾向以及孕妇患者慎用，所以切记在医生的指导下使用。 资料：田林街道社区卫生服务中心 编辑：叶芳芳 |
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