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07五指养生与营养汤

 明春日月 2022-01-16

身体不好,手部先知!手指变成这个样,可能是大病来袭,快来看有没有你!

 

过去的太医,服务的对象就是帝王将相,后宫嫔妃等等,人家啥东西没有?但是他们得了病,身体虚弱了,太医给他吃啥呢?就是喝牛肉汤,包括牛皮、猪皮、牛筋等等,也包括鱼。鱼主要指带麟的淡水鱼,把它熬成汤,包括蘑菇汤,给他们喝这些。可能有人会说这也太寒酸了吧?其实对他们来说是有点寒酸,但是大家只喝对的。只用那些对身体有用的,这叫什么呢?这叫食疗。

这几种肉汤啊,那可是我的祖师爷,明代永乐年间的太医,当年做过大量的临床实验得来的。各种营养品呢。其实当时他们都用个遍,都不好使,唯独这几种汤的效果是最好的。我也给很多病号都用。比如说牛肉汤啊,我给大量的重病号和高龄的老人来使用。一例,有位老人,轮椅推来,有高血压、冠心病,关键是还没有胃口,没精神。我只让他到菜市场买牛肉,不买肥的,就红的牛肉,牛肉绞成肉馅,拿那个锅煲上12小时,一天一斤牛肉,每天给老爷子喝上这么一锅汤,其他该咋吃咋吃。

我告诉他,先把开胃汤和牛肉汤喝上一个月。我估计用开胃汤有个十天半月的,他的胃口就开了,这时要记住,先喝汤后吃饭,因为,如果上来就吃饭,他会吃的很多,吃的越多越损伤胃气。俗话说“饭前喝汤,苗条健康”。

用开胃汤产生饥饿感以后,就要学会煲牛肉汤和鱼汤了。而牛肉汤它针对的是慢性病患者;鱼汤是对于急性病来说非常重要,主要是给他们使用。鱼汤一般要用带麟的淡水鱼,像鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、草鱼,都可以。炖鱼汤时要记住不要刮麟,要保留,只开膛洗净即可。之后放在锅里炖12小时。

慢性病人不仅要喝鱼汤,也要喝肉汤。两者可以交替来喝,今天鱼汤,明天肉汤。而且千万记住,啥调理都不放。最多可以加几颗大枣进去。什么葱姜大蒜,大料辣椒,千万别加。有点老人喝什么都上火,其实都是这些佐料引发的,而不是因为鱼肉上火。盐可以在喝的时候加一点。在肉汤里加点大米,加点蔬菜,熬成粥喝也是可以的。

肉汤适合人群

每一种疾病都有各自的食疗方法。中医认为有些食物的治疗作用,甚至比药物还要重要。正确的食疗是治病的基础。只有正确的食疗,才能控制住慢性病的发展。像动脉硬化和糖尿病引起的高血脂病,像这个血栓形成了血栓板块,你就是长期用药也很难维持。但如果说你天天吃点肉皮冻,就能够稀释血液,就不会形成血栓。因为肉皮冻里边有一种物质叫胶原蛋白,而这种蛋白的作用,就是能够扩张血管,能够增加血流量,并且能够提高血浆的渗透压,相当于你吃几种药的作用。

还有像慢性病贫血的病人,你用不着给他每天吃其他补血的药啊,保健品了。每天给他吃点猪肝、牛肝、养肝即可。

包括猪血、鸭血、牛血,这些都是可以的。血和肝里面,含有大量的铁蛋白,这时人体合成血红素重要原料。

这食疗作用奇妙否?

食疗的神奇作用,在近几年已引起欧美医生的极大兴趣,甚至影响到他们的治疗方案。比如,过去我们做乳腺的大手术,一般是一扫光,造成女性终身的一个缺陷,切没了,一是难看,二是身体。但是听到我的宣传以后,他们开始让患者煲牛蹄筋汤,许多乳腺肿块的患者,在喝了一段后,经PET检查,发现肿块变得光滑,亮度增加。这说明肿块被严严的包裹住了。这时做个小手术,局部摘除,再吃点药防止复发,既保留了她的乳腺,又提高了她的生命质量。

对于有肿块的患者,不仅要喝鱼汤喝牛肉汤,更要喝牛蹄筋汤

一例 一个肝上有肿块的患者,刚开始,只给他用开胃汤和牛蹄筋汤,不过是在牛蹄筋汤中加了一种食材,就是香菇。

各种菌菇,非常的神奇,它都含有多糖。多糖可是增强免疫力最好的东西。炖牛肉汤、炖鱼汤,或炖牛蹄筋汤的时候,可以把香菇切碎了,或用绞肉机搅碎,跟肉一起炖上一晚上,这大分子的多糖,就可以分解成小分子的多糖,而小分子的多糖,可大幅度的提高人的免疫力。

菌菇汤以后再讲。本例患者,15天开胃,20天后,饥饿感极强。随后进行了三分治,现有二年多了,还活的挺好,这病不一定能治好,但让他能喝能吃不遭罪,多活几年已是很不错的。

牛蹄筋汤就是要给人体增加胶原纤维蛋白,他可以增强人体细胞间的结合。如果说人体缺乏这个胶原纤维蛋白,很容易出现细胞之间的不稳定,就被拉长了。比如有人眼袋得啦;有人蝙蝠袖;还有人胃下垂、肾下垂、子宫脱垂、脱肛。总之,不管是肉体也好,器官也好,就是往下走了。尤其女人,祛眼袋用啥好呢?就是牛蹄筋,补充胶原纤维蛋白。像刚才这个肝上有肿块的患者,为什么让他喝牛蹄筋汤,并加上香菇呢?因为菌汤可增强免疫力,这叫免疫支持。牛蹄筋汤补充的胶原纤维蛋白,可以把变异的细胞,就那个肿块,整个给它包裹的严严实实的固定在哪里,它就不转移不扩散,病情得到了稳定。虽然说不一定把病治好,这毕竟是食疗的七分养,有的病虽然能养好,但有的病是养不好的,后面还得靠三分治。但有了这两汤,开胃汤和营养汤,就可以让病情稳定,甚至还能起到逆转的作用。这逆转作用取决于你的胃气、饥饿感,你的吞噬细胞的活力和后续的三分治。

我一直强调三分治是画龙点睛,但前面的龙要是画好了,这三分治的效果比你原来的十分治都要强出很多倍。

另外讲一种现象,现在很多人吃素,但是在动物界有一种奇怪的现象,食肉动物,什么老虎、狮子、狼,它到老了以后身上基本上是没有肿块,或肿块极少,但是食草动物,像牛马羊鹿这些食草动物老了后,绝大部分各个脏器上多多少少都有肿块。这就是食草与食肉动物的区别。

想吃饭的问题用开胃汤解决了。再往下就是食疗的肉汤。这肉汤中牛肉汤是基础,这牛蹄筋汤、鱼汤等等一定要经常喝,都是经过验证的,也是治疗各种疾病,以及健康长寿的基础。

煲肉汤要12小时,时间不到,效果不好。

每天晚上拿一个电炖锅,放入肉馅,加入一升水就开始煲。煲上一晚上,早餐时喝点,午餐时喝点。如果是老两口都喝,可以用大一点的锅,而且这个汤里头可以循环的加水,把它变成一锅老汤。你看过去的老字号饭店,不都有老汤吗?这些老汤其实特别的鲜。

肉煲12小时后,肉里的蛋白质就全部分解成氨基酸了,即更好消化了。氨基酸呢,它是强壮身体最好的营养。剩下的肉渣子可以扔掉,它已经没有任何的营养价值了。

另外还有一种汤,就是肉皮汤或肉皮冻。猪皮、牛皮、驴皮都可以。他们对高血压、糖尿病患者来说,包括心脑血管疾病患者,都是非常适用的,其滋阴效果极佳。对这些阴虚火旺的病,比你吃一些其他滋阴的药物,甚至都要好。

要说十指连心,其中必有原因。中医认为人五脏六腑的情况都可以在手上反映出来,根据中医经络学:人的五根手指,指尖各有经络、穴位,这些经络、穴位分别与五脏六腑有密切的联系,通过手可以反映出五脏六腑的健康,体内有病,手先知道。那么,我们勤劳的双手究竟能给我们带来哪些疾病信息呢?

看大拇指

测心脑血管疾病

大拇指对应的经络是肺经。大拇指指纹散、乱、不清晰,比较容易有头部疾病问题;如果手指瘦弱、容易弯曲,则容易出现神经衰弱、失眠的问题。

看食指

测消化系统疾病

食指对应经络是大肠经。食指苍白瘦弱、指间漏缝,容易劳累疲乏、精神不振,易得消化系统疾病。

看中指

测循环系统疾病

中指对应的经络是心包经。中指苍白细弱,说明心脏功能较差,很可能有贫血方面的问题。

看无名指

测肾脏功能

无名指对应经络为三焦经。无名指第一指节过于粗壮,很可能内分泌失调。

看小拇指

测泌尿系统功能

小拇指对应经络是心、小肠经。小拇指苍白细弱,易得吸收不良或排便不畅等肠道疾病。

识别手上五大“求救信号”

如果我们身体的某个脏腑出现了问题,手上就会有相应的变化。在生活中,如果我们的手出现以下五种异常变化,就很有可能就是重大疾病,快来看看有没有你!

手麻

出现一侧手臂、手指发麻,可能是颈椎病、腰椎变造成的;

另外需要注意的是:单侧肢体麻木还有可能是脑梗的先兆,特别是老年人,如果突然出现单侧肢体麻木,一定要及时就医。

手指变色

在气温寒冷或者情绪紧张的刺激下,手指出现苍白、紫绀和潮红变化,称之为雷诺现象。

雷诺现象的发生,通常这些疾病有关:类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、神经系统疾病、原发性肺动脉高压等。

甲母痣

痣如果出现在皮肤表面,一般情况下不会给我们带来任何困扰,但是如果出现在指甲表面上,就不是那么简单了。指甲上长痣,临床称为“甲母痣”,最常见的症状是甲黑线。甲母痣有一定概率发展为恶性程度极高的罕见癌症——黑色素瘤,如果出现一定要及时去医院检查。 

杵状指

手指变得又粗又圆,在医学上称为杵状指,出现在老年人身上的话,常常意味着多种系统疾病,其中肺部疾病者占75%-80%,心血管系统疾病者占10%-15%,其他疾病占5%-10%。 

指甲月牙多的人更健康

大家可能都看到过这样一句话:“看看你的指甲有没有月牙,月牙越大说明身体越健康”。

只要是看到这句话的人,都会忍不住低头看一看自己的手指甲,有的人发现自己的月牙很小,甚至都看不见,难道真的不健康吗?

其实,人体的健康状况与月牙的多少或大小没有关系,我们应该看月牙的变化。如果在短时间内,月牙突然变大或变小,或者突然变多或变少,才提示健康问题。

比如,月牙突然变多,伴有食欲增加、体重减轻、心率增快、多汗怕热等症状,则可能是甲亢;月牙突然变小或消失,则提示可能有甲减。 

提到甲减,除了指甲月牙之外,日常饮食口味稍重或者睡醒之后,你感觉手指变粗、变得不易弯曲,或者你没法再带上以前的戒指了,这也预示着可能你的甲状腺机能减退。如果你有甲减或者其他不适合直接荤食的老慢病,要限制高脂肪食物摄入,建议可以用特制方法熬煮肉汤代替高脂肪摄入,美味又健康。

煮肉汤小贴士

煮肉汤一定要熬透,因此在煮制肉汤时一定要先处理食材(瘦牛肉要绞成馅、牛蹄筋要切成细块、肉皮要切成细块,但熬鱼汤鱼不必切成细块);

煮汤时温度保持在80度左右,连续熬制12个小时;

煮好后用勺子或吸油纸去掉汤上浮油即可食用。

★ 注意:

煮好的肉汤,放置或低温贮藏的时间不宜超过24小时,以免汤汁发生变质。

想要身体变得好

手指做操不能少

分享一套“数字手指操”给大家,动动手指,灵活关节,运动大脑。

◇ 记住下图中数字0~9的手势,学会用手势表示数字。

注意:

做0~5手势时手背面向自己,做6~9手势时是手心面向自己。

◇ 记住各个数字的手势后,按照下图的数字顺序,依次摆出正确的手势。数字分为三组,可以顺着来,也可以逆着来。

五指养生口诀:

手指脚趾多揉揉,失眠头痛不用愁

常揉拇指健大脑,常揉食指胃肠好

常揉中指能强心,常揉环指肝平安

常揉小指壮双肾,十指对力强心脏

双手对插头脑清,旋转关节通经脉

手指也是人体健康的一面镜子,当出现异常时,很有可能是身体发出的“求救信号”,千万不要不当回事!!!

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