春节的脚步越来越近了,对春节又多一份期盼。小时候特别盼着过年,除了新衣服,压岁钱,还有各种各样的美食,吸引着小卡。 吃,是中国人春节里的大事,从除夕到元宵节,每天都可以吃出不同的花样。无论去谁家拜年,桌上总会放着各式各样的点心,比如春节期间“出场率”最高的美食——中式糕点,总能讨小孩儿们欢心。 今天小卡和大家分享一些传统贺年点心,用来走亲访友,招待宾客都非常好。虽说买着也很方便,但自己做出来的味道更加独特,意义非凡。距离春节还有不到半个月,正适合在家准备一些呢。详细做法都在下面啦,小伙伴们赶紧动手做做吧~ 01 ║ 宫廷桃酥 02 ║ 香脆小麻花 03 ║ 脆皮芝麻蛋卷 04 ║ 蔓越莓萨其马 05 ║ 红枣核桃糕 06 ║ 开口笑 07 ║ 杏仁酥 ▲材料:猪油100g,白砂糖75g,蛋黄2个,筛入低筋粉210g,泡打粉3g,苏打粉1g ▲材料:中筋面粉200g,奶粉10g,鸡蛋1个,糖20g,盐1g,牛奶65ml ▲材料:鸡蛋1个,细糖30g,色拉油50g,低筋面粉100g,牛奶130g,熟黑芝麻5g ▲材料:高筋面粉120g,低筋面粉50g,盐1g,泡打粉2g,鸡蛋3个(去壳约150g),玉米淀粉15g,细糖100g,麦芽糖100g,水40g,黑芝麻30,蔓越莓适量 ▲材料:牛奶100g,色拉油80g,鸡蛋4个,细糖60g,低筋面粉170g,可可粉10g,红枣220g,红糖20g,水20ml,核桃仁60g,白芝麻少量 ▲材料:鸡蛋1个(约60g),色拉油 30g,水40g,糖粉100g,盐1g,中筋面粉250g,玉米淀粉50g,小苏打2g,泡打粉2g,白芝麻适量 ▲材料:无盐黄油400g,细砂糖150g,鸡蛋2个,盐lg,低筋面粉720g,泡打粉4g,杏仁粉40g,蛋黄2个,杏仁80颗 ▲材料:中粉300g,猪油110g,砂糖70g,清水120g,低粉240g,猪油120g,红豆沙400g,蜜红豆200g,全蛋液适量,白芝麻适量 传统中式点心让年味更浓郁,收好上面中式糕点的制作方法,在家人面前露一手吧!
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