 在我们的日常生活中， 相信很多人小时候都吃过类似于米花糕的美味。 那时候笔者在农村生活， 隔一段时间就会有小商小贩骑着三轮车， 一边吆喝着卖米花糕， 一边打量着周围的小孩儿。 因为那时候小孩儿基本上没什么零食可吃， 但凡看到村中有这些小贩出现， 基本就是零食到嘴边了。 也正是因为这些零食的出现， 很多人的童年生活才会显得更加具有甜蜜感。  而对于今天分享的这款核桃米花糕来说， 应该算是笔者时常给家中孩子做的甜品美味。 虽然有可能很多人感觉这款美食的甜度有点高， 但对于多种坚果融入的美食而言， 只要适当控制食用的量， 其实这款育儿美食绝对是利大于弊。 如果您对今天这款育儿美味也非常感兴趣的话， 不妨来看看它是如何烹饪的吧， 还望喜欢。  【美食名称】：核桃米花糕。 【准备原料】：大米250g，现成的核桃仁100g，白砂糖100g，葡萄干40g，扁桃仁40g，新疆大红枣八颗，熟黑芝麻适量。  第一步：首先把准备好的核桃仁和扁桃仁切碎；新疆大红枣去核，切成丁备用。  第二步：锅中加入150ml的食用油，七成油温转小火，把清洗干净、完全控干的大米倒入其中，油炸至表面微微泛焦，捞出控油。  基本上只要能炸至下面这张图的色泽状态就可以了。  第三步：把准备好的白砂糖倒入锅中，加入白砂糖分量一半的清水，先用大火煮沸，然后转小火慢慢熬制成棕红色的糖浆；之后把油炸好的大米倒入其中，适当翻炒，裹上糖浆。  第四步：最后把准备好的核桃仁，扁桃仁，红枣碎，葡萄干，黑芝麻倒入锅中，继续翻炒均匀，就可以倒入准备好的模具中，用工具适当压实，等待凉透，就可以取出品尝了。  相对于今天这款育儿美食来说， 你是不是感觉非常适合家中孩子品尝呢？ 如果您对今天这款育儿美食也非常喜欢的话， 不妨自己在家动手尝试一下吧。  |
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