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分分钟就搞定的家常菜,简单但不随便,嫩滑鲜美巨开胃,超下饭哟

 天选小丑 2022-02-12
导语:饭要和对的人吃,酒要和懂的人喝,话要和愿意听的人说,每个人都有自己的相处状态,最舒服的状态,其实就是相处不累,久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种,生活简单就是快乐,人心也一样,越简单越容易得到满足!

哈喽,大家好吖~~,今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)

【黑椒牛肉炒芦笋】

-食材以及调味料的准备:牛肉300克,芦笋250克,蒜3瓣,料酒2勺,生抽1勺,糖少许,盐少许,玉米淀粉1勺,黑胡椒碎少许。

-烹饪制作步骤过程:

1、牛肉切片后加入2勺料酒、1勺生抽、少许糖和盐、1勺玉米淀粉、少许黑胡椒碎、1勺食用油,抓匀腌制10分钟。

2、芦笋去掉老根后切成小段,蒜切末备用。

3、水开加少许油和盐,放入芦笋焯水1分钟左右,捞出过凉水控干备用。

4、热锅凉油,放入牛肉片,炒至断生变色后盛出,留底油炒香蒜末后放入芦笋,翻炒均匀。

5、放入蚝油、少许盐翻炒,然后倒入牛肉,翻炒均匀,撒黑胡椒碎即可出锅。

营养巨美味的黑椒牛肉炒芦笋,牛肉与芦笋搭配太赞了,嫩滑鲜美,分分钟就搞定喽,集美们,减脂期不可以错过的王牌炒菜哦!你们一定要试试吖。

【酱油鸡】

-食材以及调味料的准备:三黄鸡,料酒,纯生酱油,老抽,蚝油,盐,黑胡椒粉,葱,姜,洋葱。

-烹饪制作步骤过程:

1、三黄鸡洗净沥干水分放入一个大盆里,加2勺料酒、3勺纯生酱油、2勺老抽、1勺蚝油、一小勺盐、适量黑胡椒粉。

2、把鸡肉里里外外涂抹均匀,准备葱姜,放入鸡肚子里,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时,中途记得翻两次面,让鸡肉均匀入味。

3、取电饭锅内胆,底部放入切块的洋葱,然后放入三黄鸡,盖上盖子,按压煮饭键,跳到保温后,不要开盖,再焖10分钟即可。

懒人版酱油鸡!它做法超简单,只需一个电饭锅就能搞定!做出来的鸡肉鲜嫩多汁,肉烂脱骨,真的好吃到跳脚。

【韩式豆腐汤】

-食材以及调味料的准备:豆腐,洋葱,泡菜,大蒜,绿线椒,大葱,韩式辣酱,盐。

-烹饪制作步骤过程:

1、小石锅加热后倒油,放入切碎的洋葱和泡菜,翻炒出香味。

2、然后加入水到小锅2/3左右的位置煮沸,期间加入一小勺韩式辣酱、切片的云南小瓜、蒜末。

4、差不多熟了就加入切好的绿线椒和大葱,撒点盐调味后放入内脂豆腐,再加热一会就可以上桌了。

-烹饪小提示:即使在上桌后小石锅还能沸腾一会,抬的时候一定注意戴好手套避免烫伤。但是那种热汤在桌上沸的感觉,很是不错。

非常快手简单的泡菜豆腐汤,吸满汤汁的豆腐,酸酸辣辣的特别开胃下饭,简单但不随便,感兴趣的朋友赶快安排起来吧~~

-碎碎念时间:有人三分钟泡面,有人三小时煲汤,有人外卖已送达,有人刚切好蒜苔,人和人节奏不同,坚定点别焦虑,好戏都在烟火里~~

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